Капуста – 3 кг, морква, сіль – столова ложка, вода – 600 мл, мед – столова ложка.
Капусту нашаткувати, моркву натерти. Додати сіль і добре розмішати. Дуже м’яти капусту не треба.
Перекласти овочі в банку, акуратно утрамбувати. Залити капусту кип’яченою холодною водою. Залишити бродити при кімнатній температурі.
На другий день злити розсіл разом із капустою в миску. Віджати капусту і знову помістити в банку.
У розсіл додати столову ложку меду. Мед розчинити і залити капусту знову тим самим розсолом.
Залишити заготівлю ще на добу в теплому місці. Потім капусту можна зберігати у холодильнику.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати лаваш із картоплею
Банківські картки мають обмежений термін дії і вимагають періодичної заміни. У «ПриватБанку» пояснили, коли слід…
Щовесни садівники знову ставлять собі те саме запитання: чи потрібно білити дерева у березні? Думки…
Тисячі українських родин втратили житло внаслідок російських обстрілів і досі не отримали компенсації. Держава запустила…
ПФУ нагадав про нові суми мінімального страхового внеску у 2026 році. Ці зміни безпосередньо впливають…
Парламент визначив чіткі правила державної допомоги родинам загиблих та безвісти зниклих військовослужбовців. Водночас у Верховній…
Березень — вдалий час для висаджування плодових дерев і кущів. Щоб саджанці добре прижилися, важливо…