Все просто: на відміну від чорноморських, їхній розмір може сягати 25 сантиметрів, і за них ресторани готові платити по тисячі гривень за кілограм. До того ж ці ракоподібні дуже невибагливі у їжі – їм чудово йде планктон та зоопланктон, водна рослинність, якої в невеликих ставках Херсонщини чимало.
– Цю креветку вирощують уже не перший рік у різних містах України у басейнах із різним успіхом. Але продуктивність подібних аматорських міні-ферм невелика і прибутковість є сумнівною. Наше завдання – опрацювати технологію промислового вирощування екзотичної креветки з високим рівнем рентабельності, яка б забезпечувала гарантований прибуток, – пояснив завідувач кафедри водних біоресурсів ХДАЕУ, кандидат біологічних наук Павло Кутищев.
Минулого літа у ставок Херсонського рибовідтворювального заводу університетські дослідники висадили «десант» із шести тисяч личинок креветки Розенберга, які за два з половиною місяці виросли до розміру 10-12 сантиметрів. Отже, перший етап експерименту вважається успішним.
Надалі в університетській лабораторії створюватимуться умови для розмноження тропічної креветки в морській воді з подальшим вирощуванням у товарну масу.
Читайте також:
Джерело: golos.com.ua
Навіть потужний смартфон із часом втрачає швидкість роботи та погано реагує на команди. Експерти сервісних…
Багато хто роками використовує для прочищення труб один і той самий спосіб, навіть не підозрюючи,…
Окремі категорії українців можуть отримувати додаткову фінансову допомогу. Розмір щомісячних виплат залежить від соціального статусу…
Приготуйте літній варіант улюбленої страви! Додаємо сир і полуницю — відірватися просто неможливо.
Після 17 місяців блокування, Угорщина відкрила Україні шлях до першого переговорного кластера щодо вступу в…
Один із найбільших банків країни ухвалив рішення, яке торкнеться мільйонів власників карток. Що відомо?