Все просто: на відміну від чорноморських, їхній розмір може сягати 25 сантиметрів, і за них ресторани готові платити по тисячі гривень за кілограм. До того ж ці ракоподібні дуже невибагливі у їжі – їм чудово йде планктон та зоопланктон, водна рослинність, якої в невеликих ставках Херсонщини чимало.
– Цю креветку вирощують уже не перший рік у різних містах України у басейнах із різним успіхом. Але продуктивність подібних аматорських міні-ферм невелика і прибутковість є сумнівною. Наше завдання – опрацювати технологію промислового вирощування екзотичної креветки з високим рівнем рентабельності, яка б забезпечувала гарантований прибуток, – пояснив завідувач кафедри водних біоресурсів ХДАЕУ, кандидат біологічних наук Павло Кутищев.
Минулого літа у ставок Херсонського рибовідтворювального заводу університетські дослідники висадили «десант» із шести тисяч личинок креветки Розенберга, які за два з половиною місяці виросли до розміру 10-12 сантиметрів. Отже, перший етап експерименту вважається успішним.
Надалі в університетській лабораторії створюватимуться умови для розмноження тропічної креветки в морській воді з подальшим вирощуванням у товарну масу.
Читайте також:
Джерело: golos.com.ua
В Україні впроваджують новий підхід до підтримки внутрішньо переміщених осіб, який охоплює соціальну допомогу, питання…
Суд розглянув спір між споживачем і газорозподільною компанією та роз'яснив, чи захищає судовий процес від…
В Україні оприлюднили нові дані про пенсійні виплати. Хто та скільки отримує?
У 2026 році українці сплачують податок за минулий рік, але під час розрахунку важливо врахувати…
Для багатьох українців роки роботи за часів СРСР можуть стати вирішальними під час оформлення пенсії.…
З 1 серпня в Україні змінюються правила виплат, пенсійного стажу, роботи Ощадбанку та житлових ваучерів…