Все просто: на відміну від чорноморських, їхній розмір може сягати 25 сантиметрів, і за них ресторани готові платити по тисячі гривень за кілограм. До того ж ці ракоподібні дуже невибагливі у їжі – їм чудово йде планктон та зоопланктон, водна рослинність, якої в невеликих ставках Херсонщини чимало.
– Цю креветку вирощують уже не перший рік у різних містах України у басейнах із різним успіхом. Але продуктивність подібних аматорських міні-ферм невелика і прибутковість є сумнівною. Наше завдання – опрацювати технологію промислового вирощування екзотичної креветки з високим рівнем рентабельності, яка б забезпечувала гарантований прибуток, – пояснив завідувач кафедри водних біоресурсів ХДАЕУ, кандидат біологічних наук Павло Кутищев.
Минулого літа у ставок Херсонського рибовідтворювального заводу університетські дослідники висадили «десант» із шести тисяч личинок креветки Розенберга, які за два з половиною місяці виросли до розміру 10-12 сантиметрів. Отже, перший етап експерименту вважається успішним.
Надалі в університетській лабораторії створюватимуться умови для розмноження тропічної креветки в морській воді з подальшим вирощуванням у товарну масу.
Читайте також:
Джерело: golos.com.ua
У 2026 році пацієнти з хронічними коронарними синдромами зможуть пройти планове стентування безплатно. Послугу оплачуватиме…
Навесні організм пристосовується до зміни температури, атмосферного тиску та тривалості світлового дня. Для людей старшого…
Блокування банківських рахунків не означає повну втрату доступу до коштів. У Міністерстві юстиції пояснили, як…
В Україні фіксують різке підвищення рівнів води у річках напередодні активного танення снігу. Урядовці попереджають…
Старий гараж — це не просто склад для непотрібних речей. Часто саме там роками зберігаються…
Українські АЗС уже відреагували на загострення на Близькому Сході підвищенням цін. Експерти переконують: дефіциту ресурсу…