Все просто: на відміну від чорноморських, їхній розмір може сягати 25 сантиметрів, і за них ресторани готові платити по тисячі гривень за кілограм. До того ж ці ракоподібні дуже невибагливі у їжі – їм чудово йде планктон та зоопланктон, водна рослинність, якої в невеликих ставках Херсонщини чимало.
– Цю креветку вирощують уже не перший рік у різних містах України у басейнах із різним успіхом. Але продуктивність подібних аматорських міні-ферм невелика і прибутковість є сумнівною. Наше завдання – опрацювати технологію промислового вирощування екзотичної креветки з високим рівнем рентабельності, яка б забезпечувала гарантований прибуток, – пояснив завідувач кафедри водних біоресурсів ХДАЕУ, кандидат біологічних наук Павло Кутищев.
Минулого літа у ставок Херсонського рибовідтворювального заводу університетські дослідники висадили «десант» із шести тисяч личинок креветки Розенберга, які за два з половиною місяці виросли до розміру 10-12 сантиметрів. Отже, перший етап експерименту вважається успішним.
Надалі в університетській лабораторії створюватимуться умови для розмноження тропічної креветки в морській воді з подальшим вирощуванням у товарну масу.
Читайте також:
Джерело: golos.com.ua
Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.
Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Видалення кісток із риби може бути значно простішим, якщо знати кілька перевірених способів.
Коли духовка недоступна, виручає сковорода — цей рецепт дозволяє приготувати смачне печиво за лічені хвилини.
Українцям доведеться витратити більше на базові продукти — падіння експорту та удари РФ по критичній…
Газовики звернулися до українців із закликом змінити звичний спосіб оплати за розподіл газу. Що відомо?