Вівчарі завозили овець із-за кордону, але тварини не витримували клімату і помирали. Фермер дослідив овець із тих, що вижили в умовах України. Закріпив породні якості за показниками на одну вівцематку: скільки вона дає вовни, молока та м’яса.
Таким чином вдалося одержати унікальну породу, придатну зокрема для виробництва хамону.
– На приготування хамону за старовинним австрійським рецептом потрібно цілих три місяці. У складі продукту лише натуральні інгредієнти і власне овече м’ясо. Мої вівці харчуються лише травою, отже, хамон відповідає рецепту і є екологічно чистим, – розповів Василь Стефурак.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що в Дунаі з’явилася хижа риба.
Джерело: Кurkul.com
Уряд України реформував систему підтримки внутрішньо переміщених осіб та маломобільних громадян. Відповідні зміни Кабінет Міністрів…
Не всі про це знають, проте самотні громадяни похилого віку, які через стан здоров'я потребують…
Хоча швидке видалення кліща суттєво знижує ризики, воно не гарантує повної безпеки для здоров'я. Швидкість…
Ви помиляєтесь, якщо і досі вважаєте, що для оформлення пенсії достатньо просто досягти відповідного віку.…
Люди з інвалідністю III групи в Україні мають право на низку соціальних гарантій, однак перелік…
З початком літа в Україні офіційно стартував період підвищеного моніторингу за поширенням холери, який триватиме…