Новини

Східний колорит: як приготувати ароматний турецький суп із сочевицею

Раніше ми давали рецепт супу зі скумбрією.
Сьогодні пропонуємо вам спробувати традиційний турецький пряний суп із червоної сочевиці. Це не лише смачна, а й корисна страва, яка подарує відчуття затишку та зігріє в холодні дні.

Інгредієнти

  • Картопля – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Червона сочевиця – 150 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Оливкова олія – 2 ст. ложки
  • Лимон – для подачі
  • Томатна паста – 40 г
  • Спеції: коріандр, сіль, солодка паприка, гостра паприка (або пластівці чилі), суха м’ята.

Приготування:

1. Дрібно нарізати моркву, цибулю та картоплю. Подрібнити часник. Обсмажити на оливковій олії до м’якості.
2. Промити сочевицю.
3. У каструлю із обсмаженими овочами додати сочевицю та залити водою. Варити до розварювання сочевиці та овочів.
4. Додати томатну пасту та спеції. Збити суп блендером до однорідності. Проварити ще 10 хв.

Фінальний штрих – ароматна олія з гострої паприки, яка додасть страві глибини смаку. Подавати обов’язково з часточкою лимона!

Спробуйте приготувати цей суп вдома – і він стане вашим улюбленим рецептом.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Частині українців потрібно терміново скласти іспит і замінити водійське посвідчення: кого це стосується

У Міністерстві внутрішніх справ заявили про термінову заміну водійських посвідчень і здачу іспитів. Що відомо.

31/03/2025 12:00
  • Новини

Нова програма грошової допомоги від Карітас: як зареєструватися на отримання виплат

Оголошено про видачу нових виплат. Яким критеріям потрібно відповідати, об отримати грошову допомогу.

31/03/2025 11:20
  • Новини

Споживачів газу змушують сплачувати неіснуючі борги: Нафтогаз зробив попередження

Чому українцям нараховують борги за газ, яких насправді не існує? Що потрібно знати споживачам, щоб…

31/03/2025 10:42
  • Новини

Оголошено про нову видачу продуктових наборів: як отримати гуманітарну допомогу

Українців запрошують отримати безкоштовні продукти харчування. Куди звертатися за допомогою.

31/03/2025 09:40
  • Новини

Окупанти вдарили “шахедами” по підприємству у Харкові – воєнне зведення 31 березня

Представники обласної влади розповіли подробиці нічних ударів Росії по мирних населених пунктах. У Генштабі ЗСУ…

31/03/2025 09:01
  • Новини

Українцям з пенсіями нижче ніж 10 тисяч гривень дадуть надбавку до виплат

Хто отримає підвищення до пенсії у 2025 році та про які суми йдеться. У Пенсійному…

31/03/2025 08:20