У День вафель саме час спробувати приготувати ці кондитерські вироби. Повірте, зробити це зовсім просто, а вафельницю цілком можна замінити звичайною сковорідкою!
Раніше ми розповідали, як приготувати найкорисніший пиріг без борошна та масла.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- молоко – 100 г
- борошно – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- цукор – 150 г
- ваніль
Приготування:
- В глибокій ємності збийте яйця з цукром до пишної піни.
- Влийте молоко кімнатної температури, додайте ваніль і сіль за смаком. Перемішайте.
- Влийте в ємність розтоплене, трохи охолоджене вершкове масло.
- Всипте борошно й збийте отримане тісто.
- Вилийте трохи тіста в розігріту суху сковороду трохи й розподіліть його рівно по дну. Обсмажте вафлі з двох сторін.
- Вафлі можна подавати в такому вигляді або загорнути в трубочки. За допомогою кондитерського шприца або рукава наповніть їх згущеним молоком або кремом. Також можна прикрасити ягодами.
Вас також можуть зацікавити новини:
