Такий перець рік у рік збирає киянка Тамара Проскурня. Овочівниця поділилася з читачами сайту «На пенсії» секретами вирощування найбільшого та найсмачнішого болгарського перцю.
Раніше ми розповідали про найкраще підживлення для перцю.
Так, мешканка Києва полюбляє вирощувати перець через розсаду. Вона починає посів насіння у стаканчики 22-23 лютого. Для підготовки ґрунтосуміші вона не витрачає час, віддаючи перевагу готовим сумішам, які містять усі необхідні мікроелементи. При цьому вона не проводить пасинкування, не обриває коронних квітів і не чіпає листя.
Перець висаджується у відкритий ґрунт 1 травня, орієнтуючись на погодні умови, щоб уникнути пошкодження молодих рослин заморозками. У разі похолодання розсаду можна накрити плівкою на ніч. Перед висаджуванням ґрунт у лунках удобрюється за допомогою нітроамофоски, калімагнезії та препарату Агролайф.
Коли на рослинах починають формуватися плоди, овочівниця обприскує калійними добривами або вносить золу під кущі. Також важливе кореневе підживлення, оскільки початкових добрив недостатньо для досягнення гарного врожаю. Для цього вона готує настій з курячого посліду, трав, кірки хліба, бананової шкірки та яєчної шкаралупи, який потім розбавляє водою перед використанням.
Перець як добрий сусід для овочів
Перець добре сусідить з іншими овочевими культурами, такими як баклажани та томати. У процесі догляду за рослинами киянка не стикається із хворобами або шкідниками, єдина проблема – це сонячні опіки, які можуть виникати при сильному сонячному світлі. У таких випадках допомагає використання притіняючої сітки.
Сорт Леся – фаворит серед солодких перців
Серед усіх сортів, які вирощує киянка, особливе місце займає сорт Леся. Його плоди червоного кольору, соковиті та м’ясисті, нагадують за смаком яблука. Цей сорт чудово підходить як для салатів, так і для консервації, а також можна насолоджуватися плодами прямо з куща.
Інші сорти, які традиційно радують урожаями, включають такі: Артур, Жовтий ріг бика, Червоний бик, Біле золото, Три богатирі, Тевере золотий та багато інших. Особливо вражає сорт Тевере золотий, плоди якого досягають розміру літрової банки та мають відмінний смак. Цей сорт виведений японськими селекціонерами. Хороші результати показує ще один японський сорт Требія, який дає плоди вагою 400-500 грамів.
Читайте також:
