Чимало людей, які люблять сало, змушені відмовитися від його вживання через загрозу підвищення рівня холестерину. Однак експерти запевняють, якщо поєднувати сало з часником, то цієї проблеми можна уникнути. Вся справа у властивостях часнику: він чудово бореться з «поганим» холестерином. Також поєднання цих продуктів позитивно впливає на роботу серцевого м’яза, корисне для печінки та жовчного міхура.
Сало містить ряд корисних мікроелементів. У його складі багато ненасичених жирних кислот, є вітамінами А, Е і D. Поєднання з мікроелементами і вітамінами, що містяться у цибулі, запускає в організмі людини позитивні процеси для вироблення імунних клітин.
Варто пам’ятати, що попри всі корисні властивості сала, часнику та цибулі не варто перевищувати рекомендовану норму їх вживання. Лікарі одностайно радять їсти не більше 50 г сала на день. Крім того, найкраще його виносити в окремий прийом їжі.
Хоча сучасна доказова медицина ставиться до сала тільки як до продукту харчування, то давні народні повір’я наділяють сало цілющою силою. Наші предки салом лікували ряд захворювань. Серед них: хвороби легенів, печінки, варикозного розширення вен, суглобовий і зубний біль, геморой, мастит.
Проте не слід покладатися тільки на допомогу сала. Якщо хвороба прогресує – звертайтеся до лікаря.
Вас також можуть зацікавити новини:
Для ліквідаторів наслідків аварії на Чорнобильській АЕС державою гарантовано низку пільг. Вони різняться залежно від…
Перша весняна зелень, перші ніжні овочі і, звичайно, салат з редиски - це прикмети квітня.…
В Україні працює система безоплатної правової допомоги. Вона допомагає людям вирішувати юридичні питання, зокрема в…
З січня 2025 року змінено правила встановлення інвалідності та призначення пенсій за інвалідністю. Відповідні зміни…
Хочете отримати хороший урожай полуниці? Не забудьте вчасно внести правильне підживлення. Розповідаємо про найефективніше.
Великдень не за горами, тож варто запастися рецептами святкових страв. Обов'язково спробуйте приготувати цю сирну…