Субота, 7 Грудня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяЯкщо в будинку є кефір та сир – ось що готують розумні...

Якщо в будинку є кефір та сир – ось що готують розумні господині на сніданок: оригінальна випічка

Этот материал также доступен на русском языке
Якщо ви любите експериментувати, цей рецепт домашньої випічки вам обов'язково варто спробувати.

Для приготування знадобляться лише кілька інгредієнтів.

Раніше ми розповідали, як приготувати хачапурі.

Інгредієнти:

  • 500 мл кефіру;
  • 250-300 г сиру (жирність 5-9%);
  • 200 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 1 чайна ложка соди;
  • за смаком сіль, перець, трохи зелені;
  • олія для обсмажування.

 

Приготування:

  1. У мисці змішайте кефір кімнатної температури та яйця, посоліть і поперчіть. Збийте масу віночком до однорідності.
  2. Додайте в масу сир, краще попередньо його розім’яти вилкою, щоб не було грудочок.
  3. Якщо є зелень, наріжте її дрібно і додайте в масу.
  4. На останньому етапі введіть борошно із содою, добре перемішайте. Тісто має бути схожим на сметану за консистенцією.
  5. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть трохи тіста та розподіліть його по поверхні сковороди.
  6. Смажте на повільному вогні під кришкою по 3-5 хвилин з кожного боку.

Смачні сирні коржики готові!

Читайте також:

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні