Новини

Економимо на десерті та готуємо вдома самі частування до вишуканого чаю

Домашні іриски

Інгредієнти

«Цукор — 220 грамів, масло вершкове — 30 грамів, сметана — 220 грамів.

Приготування

  • Висипати у сотейник цукор і сметану, поставити на середній вогонь, постійно помішувати і довести до кипіння. Суміш стане густішою, тому важливо ретельно її мішати, не залишаючи без нагляду.
  • Коли суміш стане схожою на згущене молоко, зменшити вогонь і продовжувати мішати доти, доки солодка сметана не набуде насиченого карамельного кольору.
  • Прогрівати суміш протягом 20-30 хвилин.
  • Зняти з вогню і додати вершкове масло. Ретельно перемішати суміш.
  • Поки ірис не охолонув, розлити його у форми або викласти на пергамент, щоб потім розрізати на маленькі шматочки.
  • Вийняти охолоджені іриски з форм і викласти на тарілку.

Подавати цукерки до гарячих напоїв — чаю або кави».

Ірина Олександрівна, Тернопільська обл.

Чай з мандарином

Інгредієнти

«Чорний чай — 2 чайні ложки, сік 1 мандарина, кориця — щіпка, мелений імбир — щіпка, гвоздика — 1 штука, мед — 2 столові ложки.

Приготування

  • У заварний чайник помістити чай і спеції, залити окропом. Дати настоятися.
  • Коли температура знизиться, додати мандариновий сік і розлити по чашках.
  • Після в кожну додати по ложці меду, добре перемішати».

Валентин Михайлович, Запорізька обл.

Новое на сайте

  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 22 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

21/11/2024 21:33
  • Новини

Страви Різдвяного посту: галушки по-мисливськи – обсмажена цибуля і трохи часнику роблять їх неповторними

В останній місяць осені розпочинається Різдвяний піст. За новоюліанським календарем він триває з 15 листопада…

21/11/2024 20:38