Новини

Такого смачного оселедця ви ще не куштували: маринуємо улюблену рибу без оцту

Для приготування найніжнішого оселедця зовсім не потрібно використовувати оцет. Спробуйте цей простий рецепт – просто пальчики оближете!

Раніше ми розповідали, як приготувати скумбрію, яка буде смачнішою за червону рибу.

Інгредієнти:

  • вода – 1 л
  • сіль – 2 ст. л.
  • цукор – 1 ст. л.
  • лавровий лист – 3-4 шт.
  • оселедець – 2 шт.
  • гвоздика – 2 шт.
  • запашний перець – 3 шт.

Приготування:

  1. Доведіть воду до кипіння, додайте всі спеції і кип’ятіть протягом трьох хвилин.
  2. Підготовлений оселедець (без голови та нутрощів) помістіть у пластиковий контейнер або будь-який інший посуд і залийте холодним процідженим розсолом. Якщо він не покриє її повністю, то можете або перевертати рибу час від часу, або використати гніт.
  3. Покладіть оселедець у холод на 48 годин.
  4. Готову рибу наріжте на шматочки, за бажанням можна прикрасити тонкими кільцями цибулі.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 22 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

21/11/2024 21:33
  • Новини

Страви Різдвяного посту: галушки по-мисливськи – обсмажена цибуля і трохи часнику роблять їх неповторними

В останній місяць осені розпочинається Різдвяний піст. За новоюліанським календарем він триває з 15 листопада…

21/11/2024 20:38