Новини

Незвичайні, але дуже смачні пиріжки з капустою на секретному тісті: так ви ще не готували

До речі, у якості начинки можна вибрати не тільки капусту, а й картопля, м’ясо з рисом, відварену печінку з цибулею.

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріжки на кефірі.

Інгредієнти:

  • жирний сир – 300 г,
  • вершкове масло — 300 г,
  • борошно – 300 г,
  • розпушувач — 1 чайна ложка,
  • куряче яйце — для змащування,
  • сіль — за смаком.

Для начинки:

  • капуста — один невеликий качан,
  • цибуля — 1 шт.,
  • куряче яйце — 3 шт.,
  • вершкове масло — 100 г,
  • сіль, перець – за смаком.

Приготування:

  1. Потрібно розтопити масло на сковороді, потім помістити туди нарізану капусту та цибулю і обсмажити до готовності.
  2. Відварити курячі яйця, очистити від шкірки, дрібно нарізати.
  3. Поєднати інгредієнти, посолити та поперчити.
  4. Подрібнити сир за допомогою блендера в однорідну масу, додати розм’якшене масло, борошно, сіль і розпушувач, замісити тісто.
  5. Дати тісту відпочити 25-30 хвилин.
  6. Сформувати з тіста тонку ковбаску, нарізати на однакові шматочки. Кожен розкотити в тонкий коржик, викласти начинку і зліпити пиріжок.
  7. Викласти пиріжки на лист, застелений пергаментним папером.
  8. Змастити пиріжки зверху жовтком.
  9. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин. Такі пиріжки смачніші у теплому вигляді, але й охололі вони вам теж сподобаються.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 22 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

21/11/2024 21:33
  • Новини

Страви Різдвяного посту: галушки по-мисливськи – обсмажена цибуля і трохи часнику роблять їх неповторними

В останній місяць осені розпочинається Різдвяний піст. За новоюліанським календарем він триває з 15 листопада…

21/11/2024 20:38