Новини

Незвичайні, але дуже смачні пиріжки з капустою на секретному тісті: так ви ще не готували

До речі, у якості начинки можна вибрати не тільки капусту, а й картопля, м’ясо з рисом, відварену печінку з цибулею.

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріжки на кефірі.

Інгредієнти:

  • жирний сир – 300 г,
  • вершкове масло — 300 г,
  • борошно – 300 г,
  • розпушувач — 1 чайна ложка,
  • куряче яйце — для змащування,
  • сіль — за смаком.

Для начинки:

  • капуста — один невеликий качан,
  • цибуля — 1 шт.,
  • куряче яйце — 3 шт.,
  • вершкове масло — 100 г,
  • сіль, перець – за смаком.

Приготування:

  1. Потрібно розтопити масло на сковороді, потім помістити туди нарізану капусту та цибулю і обсмажити до готовності.
  2. Відварити курячі яйця, очистити від шкірки, дрібно нарізати.
  3. Поєднати інгредієнти, посолити та поперчити.
  4. Подрібнити сир за допомогою блендера в однорідну масу, додати розм’якшене масло, борошно, сіль і розпушувач, замісити тісто.
  5. Дати тісту відпочити 25-30 хвилин.
  6. Сформувати з тіста тонку ковбаску, нарізати на однакові шматочки. Кожен розкотити в тонкий коржик, викласти начинку і зліпити пиріжок.
  7. Викласти пиріжки на лист, застелений пергаментним папером.
  8. Змастити пиріжки зверху жовтком.
  9. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин. Такі пиріжки смачніші у теплому вигляді, але й охололі вони вам теж сподобаються.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Наймодніший колір волосся цього сезону: ви не залишитеся поза увагою – для справжніх модниць

Глибока осінь і початок зими характеризуються похмурими днями і ранніми сутінками. Тому стилісти радять обирати…

13/11/2024 23:25
  • Новини

Чи потрібно білити дерева на зиму – досвідчені садівники дали точну відповідь

Багато садівників досі сумніваються, чи варто проводити підзимову побілку дерев і що це дає.

13/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на четвер, 14 листопада

14 листопада у північних та східних областях України очікується дощ з мокрим снігом.

13/11/2024 22:17
  • Новини

Магнітні бурі на четвер, 14 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

13/11/2024 21:34
  • Статті

Активне довголіття: рухаємося з користю для здоров’я та радістю для душі

Літні люди через низьку активність стикаються з прискореною втратою м’язової маси та щільності кісток, що…

13/11/2024 20:33
  • Новини

Щоб запахи зупиняли перехожих на вулиці: чи вмієте ви готувати котлети в духовці

Якщо ви хочете заощадити час і отримати кориснішу страву, спробуйте запекти котлети в духовці.

13/11/2024 19:32