Новини

Готуємо суп з лисичками: на аромат збігуться сусіди

Суп з лисичками

Інгредієнти

Гриби лисички — 500 грамів, курячий бульйон або вода — 1,5 літра, цибуля — 1 штука, морква — 1 штука, картопля — 4 штуки, масло вершкове — 1 столова ложка, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, зелень та сметана — за смаком.

Приготування

  • Лисички добре промити, почистити і нарізати шматочками. Залити холодною водою і варити 20 хвилин.
  • Тим часом цибулю та моркву почистити: цибулю – подрібнити, моркву – натерти. У сковороді розтопити вершкове масло і пасерувати (швидко обсмажити) цибулю з морквою до м’якості.
  • Додати лисички, посолити, поперчити і смажити 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Тим часом картоплю почистити і нарізати кубиками.
  • У каструлі закип’ятити воду (1,5 літра) і покласти в неї кубики картоплі, смажені лисички з овочами та лавровий лист (1 штука).
  • Довести до кипіння, посолити і варити ще 10 хвилин.

Вийняти лавровий лист, додати в суп сметану та зелень.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 22 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

21/11/2024 21:33
  • Новини

Страви Різдвяного посту: галушки по-мисливськи – обсмажена цибуля і трохи часнику роблять їх неповторними

В останній місяць осені розпочинається Різдвяний піст. За новоюліанським календарем він триває з 15 листопада…

21/11/2024 20:38