Новини

Готуємо суп з лисичками: на аромат збігуться сусіди

Суп з лисичками

Інгредієнти

Гриби лисички — 500 грамів, курячий бульйон або вода — 1,5 літра, цибуля — 1 штука, морква — 1 штука, картопля — 4 штуки, масло вершкове — 1 столова ложка, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, зелень та сметана — за смаком.

Приготування

  • Лисички добре промити, почистити і нарізати шматочками. Залити холодною водою і варити 20 хвилин.
  • Тим часом цибулю та моркву почистити: цибулю – подрібнити, моркву – натерти. У сковороді розтопити вершкове масло і пасерувати (швидко обсмажити) цибулю з морквою до м’якості.
  • Додати лисички, посолити, поперчити і смажити 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Тим часом картоплю почистити і нарізати кубиками.
  • У каструлі закип’ятити воду (1,5 літра) і покласти в неї кубики картоплі, смажені лисички з овочами та лавровий лист (1 штука).
  • Довести до кипіння, посолити і варити ще 10 хвилин.

Вийняти лавровий лист, додати в суп сметану та зелень.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Для чого деякі водії взимку тримають в автомобілі картоплю – ви такого точно не очікували

На які тільки хитрощі не йдуть автомобілісти, щоб автомобіль завжди був на ходу, і кожна…

04/11/2024 23:27
  • Новини

Усього 50 мілілітрів цього аптечного засобу – і врожайність часнику збільшиться у рази

Зазвичай городники висаджують часник перед зимою – озимий, і навесні – ярий. Але цей прийом…

04/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на вівторок, 5 листопада

5 листопада очікується зниження температури повітря, особливо це відчутно вночі.

04/11/2024 22:22
  • Новини

Магнітні бурі на вівторок, 5 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

04/11/2024 21:38
  • Статті

Якщо турбує горло: кілька простих та доступних рецептів

Горло може раптово захворіти і взимку, і влітку, але з настанням холодів це частіше. Існує…

04/11/2024 20:54
  • Статті

Як заточити ножиці вдома

Немає нічого більш прикрого для господині, як тупі ножі та ножиці. Вони тупляться непомітно, поступово,…

04/11/2024 19:49