Готуємо гору чебуреків за 10 хвилин: найпростіший рецепт улюбленої страви

Заощаджуйте час і сили – замість звичайного рецепту улюблених чебуреків, використовуйте “лінивий”. Усього 10 хвилин — і гора апетитних смажених пиріжків готова! Вони такі смачні, що всі зметуть за хвилину!

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніші ліниві хачапурі.

Інгредієнти:

• Тонкий лаваш
• Фарш (курячий, свинячий, яловичий або мікс)
• Цибуля (за бажанням)
• Зелень (петрушка, кріп)
• Сир (моцарела, фета, будь-який інший)
• Яйце
• Молоко
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею, зеленню, сіллю та перцем. Додайте трохи тертого сиру для соковитості.
2. Розгорніть лаваш: на одну половинку викладіть начинку, зверху посипте сиром. Змочіть краї лаваша водою чи збитим яйцем і склейте краї.
3. Чебуреки можна смажити на сковороді або приготувати в духовці. У першому випадку зробіть з яйця та молока кляр і опустіть у небо чебурек перед тим, як покласти на розпечену сковороду. Обсмажте із двох сторін до золотистої скоринки. У другому випадку викладіть чебуреки на деко, змастіть збитим яйцем з молоком і випікайте в розігрітій духовці до готовності.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)