Таких у магазині точно не купиш: готуємо дуже смачні домашні цукерки “Шоколадна помадка”

Найкращі цукерки — звісно ж, приготовані власноруч, адже ви точно знаєте, що там не буде ніякої хімії! Домашні цукерки – це найкраща якість, приголомшливий смак та простота приготування. Обов’язково спробуйте!

Раніше ми розповідали, як приготувати цукерки “Метеорит”.

Інгредієнти:

• Темний шоколад – 200 г
• Варене згущене молоко – 150 г
• Вершкове масло – 15 г
• Очищені фісташки – 80 г

Приготування:

1. Якщо у вас сирі фісташки, обсмажте їх або обсушіть у духовці і порубайте.
2. У каструлю з товстим дном викладаємо варене згущене молоко, вершкове масло і шоколад. Ставимо каструлю на водяну баню (пам’ятайте, що вода не повинна торкатися дна каструлі з шоколадом).
3. Постійно помішуючи, розтоплюємо вміст першої каструлі до однорідності.
4. Додаємо в масу фісташки.
5. Прямокутну форму застеляємо фольгою і перекладаємо туди шоколадну масу. Розрівнюємо її.
6. Накриваємо форму плівкою і відправляємо в холодильник на 10-12 годин для застигання.
7. Знімаємо фольгу, викладаємо застиглу масу на тарілку і нарізаємо на порційні цукерки.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)