П’ятниця, 11 Жовтня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяНайсмачніші і повітряні ванільні пончики – такі ласощі зметуть зі столу за...

Найсмачніші і повітряні ванільні пончики – такі ласощі зметуть зі столу за лічені хвилини

Этот материал также доступен на русском языке
Пончики – це улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Але важливо, щоб тісто на пончики вийшло ніжним та м'яким. Пропонуємо вам найкращий рецепт.

Інгредієнти:

  • вода – 100 мл;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • дріжджі – 1 ст. ложка;
  • молоко – 150 мл;

 

  • сіль – 0.5 ч. ложки;
  • борошно – 380 гр;
  • вершкове масло – 1 ст. ложка;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • масло для смаження.

 

Приготування:

  1. Нагрійте воду до кімнатної температури, всипте дріжджі, сіль та цукор, розмішайте, щоб дріжджі почали працювати. Потім додайте молоко і введіть частинами просіяне борошно, розтоплене вершкове масло і замісіть тісто.
  2. Щоб у пончиків був ванільний смак, додайте до тіста 1, а можна і 2 пакетики ванільного цукру.
  3. Відправте тісто в тепле місце на 1 годину.
  4. Поділіть тісто на 10-12 частин, сформуйте кульки, залиште їх на 15-20 хвилин, щоб підійшли. Потім зробіть пончики. У кульках просто пальцем або іншим предметом у центрі потрібно зробити отвір.
  5. Обсмажте пончики на сковороді з достатньою кількістю олії до рум’яної скоринки.
  6. Зверху готові пончики можна присипати цукровою пудрою.

Зараз читають:

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні