Дуже смачне печиво на сковороді: вам не потрібні ні духовка, ні вершкове масло

Спробуйте приготувати печиво без духовки. Прості інгредієнти та сковорода – все, що вам потрібно. Повірте, ви не пошкодуєте.

Раніше ми розповідали, як спекти пиріг “Трухлявий пень”.

Інгредієнти:

• Борошно — 270 г (2 склянки ємністю 200 мл)
• Сметана — 100 г
• Олія — ​​3 ст. ложки (45 мл)
• Яйце — 1 шт.
• Цукор — 80 г
• Розпушувач — 1 ч. ложка з гіркою

Приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте сметану, цукор і яйце, збийте віночком або міксером до однорідності.
2. Влийте олію і перемішайте міксером.
3. Просійте приблизно половину борошна (130-140 г) і розпушувач і перемішайте міксером.
4. Поступово просіюючи борошно, що залишилося, замісіть руками тісто. Воно повинне вийде м’яким і не липнути до рук.
5. Розділіть тісто на 2-3 частини та з кожної частини розкотіть ковбаску близько 4 см у діаметрі.
6. Наріжте ковбаску маленькими шматочками завтовшки близько 1,5 см і скачайте в кульки.
7. Молоточком для м’яса або виделкою злегка розплющіть кульку в коржик.
8. Суху сковороду без олії добре розігрійте і викладіть на неї заготовки. Готуйте печиво на мінімальному вогні приблизно по 3 хвилини з кожного боку до рум’яності. Краї печива в гарячому стані можуть залишитися білими і м’якими, але вони все одно пропікаються.

Вас також можуть зацікавити новини:

Найсмачніше вівсяне печиво із секретним компонентом: у магазині такого точно не знайдете

Нульовий кредит на сонячні станції: що змінилося за умов, які пропонують банки (відео)