Новини

Так швидко горох ви ще не варили: досвідчені господині назвали інгредієнт, який додають у каструлю

Є різні способи приготування гороху, звичайно, найшвидше вариться горох, який попередньо був замочений.

Раніше ми розповідали, як правильно вирощувати горох.

Спочатку горох потрібно промити під холодною водою, стільки разів, щоб вода була абсолютно чистою.

Потім багато господинь заливають горох холодною водою. Але найкраще працює гаряча вода. Горох потрібно залити гарячою водою та залишити на ніч. Після такого замочування він звариться за 15-20 хвилин. Звісно, ​​краще брати колотий горох, а не цілий.

Якщо ви не хочете замочувати горох, на допомогу прийде секретний компонент, який потрібно додати при варінні в каструлю.

Добре промитий горох залийте холодною водою та поставте на вогонь, коли вода закипить, потрібно почекати 15 хвилин і додати 0,5 ч. ложки соди з розрахунку на 2 л води. Горох розвариться буквально за 10-15 хвилин.

Також прискорити процес приготування гороху допоможе звичайна рослинна олія або вершкове масло.

У воду, де варитиметься горох, потрібно додати невелику кількість соняшникової олії (без запаху) або шматочок вершкового масла. Олія чи масло створить на поверхні рідини плівку, яка прискорює процес готування.

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на вівторок, 17 вересня 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня? Яких заходів вживати?

16/09/2024 21:31
  • Статті

Чому голова болить “на погоду”, або як атмосферний тиск впливає на здоров’я

Комфортним для людини вважається нормальний атмосферний тиск – 760 мм ртутного стовпа. Зміна у більший…

16/09/2024 20:51
  • Статті

Економимо і готуємо вдома ароматні суміші приправ: які трави знадобляться

Прованські, італійські трави - це назва сумішей середземноморських кухонних трав, які можна використовувати для посилення…

16/09/2024 19:59
  • Статті

Чи можна їсти фрукти перед сном: більше шкоди чи користі – що кажуть лікарі

Яблучко чи один банан перед сном – це добре, але вживання великої кількості фруктів на…

16/09/2024 18:49
  • Новини

Освоюємо кухні світу: варимо іспанський швидкий суп – і відчуваємо жар іспанського літа

Коли хочеться чогось новенького, незвичного чи навіть екзотичного - саме час відкрити кухонну книгу на…

16/09/2024 17:56
  • Статті

Чи правильно нараховано пенсію: чи варто звертатися до суду

Не дуже великі пенсії, високий прожитковий рівень, високі та зростаючі ціни, інфляція – все це…

16/09/2024 16:49