Четвер, 18 Липня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяНеймовірно смачний торт без розкочування коржів за 30 хвилин – вам сподобається...

Неймовірно смачний торт без розкочування коржів за 30 хвилин – вам сподобається цей рецепт

Этот материал также доступен на русском языке
Цей торт готується буквально за 30 хвилин разом із випічкою. Він дуже ніжний та смачний. Коржі виходять м'якими, а вершковий крем робить смак цього торта ще більш апетитним і цікавим. Записуйте рецепт.

Раніше ми розповідали, як приготувати торт Медовик за 12 хвилин.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 2 середні яйця;
  • 180 г пшеничного борошна;
  • 380 г згущеного молока;
  • 50 г вершкового масла;
  • 12 г розпушувача;
  • щіпка солі.

Для крему:

  • Вершки 33% – 500 г;
  • Згущене молоко – 80 г;
  • Пакетик ванільного цукру.

Приготування:

  1. Яйця разом із сіллю трохи збити віночком. Влити згущене молоко, перемішати, додати розтоплене вершкове масло, хоча за класичним рецептом масло додавати не потрібно, але воно робить коржі ніжнішими, і вони легко відокремлюються від пергаменту.
  2. Борошно просіяти разом з розпушувачем і ввести в суміш зі згущеного молока та яєць.
  3. Готове тісто має бути схожим на густу сметану.
  4. Деко потрібно застелити пергаментним папером, зверху його можна трохи змастити рослинним або вершковим маслом і розподілити тісто тонким шаром. Цього тіста вистачить на два великі коржі. Якщо ви хочете круглий торт, тоді розподіляйте тісто лопаткою у вигляді кола. Але набагато легше спекти два великі прямокутні коржі, розрізати їх і сформувати квадратний торт.
  5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 7-9 хвилин. Все залежить від вашої духовки.
  6. Поки коржі остигають, можна приготувати крем. Вершки з’єднати зі згущеним молоком, ванільним цукром і збити міксером на середній швидкості до загусання.
  7. Коржі після остигання розрізати на 4 частини, промазати їх кремом, не забувайте про боки, їх теж потрібно змастити.
  8. Зверху торт можна прикрасити білим шоколадом, який просто натирають на тертці чи ягодами.
  9. Торт поставити в холодильник на 2 години, щоб він просочився.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні