Вівторок, 25 Червня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяЦей пишний пиріг на кефірі затьмарить будь-який торт, якщо додасте один секретний...

Цей пишний пиріг на кефірі затьмарить будь-який торт, якщо додасте один секретний інгредієнт

Этот материал также доступен на русском языке
Кожна господиня має свій безпрограшний рецепт пирога або кексу, який можна готувати хоч через день, і всі домочадці будуть із задоволенням його їсти. Причому смачний пиріг можна спекти на основі звичайного кефіру.

Важливо не забути ще один інгредієнт, який зробить пиріг пишним, пористим та вологим. І це – олія. Можна, звичайно, замінити вершковим маслом, але саме на рослинній олії пиріг виходить ніжнішим і повітрянішим.

Раніше ми розповідали, як приготувати бюджетний пиріг до чаю за 5 хвилин.

Інгредієнти:

  • яйце куряче – 2 шт.;
  • цукор – 150 г;
  • цукор ванільний – 1 ч. л;
  • кефір – 200 мл;
  • олія – 100 мл;
  • борошно – 240 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч. л.;
  • полуниця свіжа – 100 г.

Приготування:

Цей пиріг можна готувати з полуницею, вишнею та іншими ягодами. А можна і без них, він не стане від цього менш смачним.

  1. Візьміть глибоку миску і збийте яйця з цукром віночком до пишної піни. Додайте олію та кефір, ретельно розмішайте.
  2. Просійте борошно з розпушувачем і додайте в суміш з кефіру. Перемішайте до однорідності.
  3. Форму для випікання змастіть олією і вилийте тісто. Зверху викладіть полуницю.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.
  5. Зверху готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні