Новини

Просто шикарні та пишні оладки – не додавайте у тісто цей інгредієнт і помітите різницю

Про те, як приготувати пишні оладки “розповіла автор українського кулінарного Instagram-блогу “Іжа з ароматом України”.

Раніше ми розповідали, як приготувати пишні  оладки без молока та кефіру.

У цьому рецепті відсутній один важливий інгредієнт, який багато господинь додають у оладки, але саме він може робити їх жорсткими і трохи забитими. Без нього оладки виходять дуже м’якими, ніжними та повітряними. А додавати не варто яйця.

Інгредієнти:

  • Кефір – 250 г;
  • Борошно – 200 г;
  • Цукор – 1 ст. ложка;
  • Сіль – щіпка;
  • Сода – 1/3 ч. ложки.

Приготування:

  1. Кефір необхідно підігріти до кімнатної температури. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури – це одна з головних умов приготування високих та пишних оладок.
  2. Додати соду, сіль та цукор. Всипати борошно і перемішати. Відставити тісто на 20 хвилин.
  3. Більше тісто не перемішувати.
  4. Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажити оладки з двох боків до золотистого кольору.
  5. Ложкою викладайте на сковороду, смажте з двох боків на повільному вогні.

Новое на сайте

  • Новини

Хитрий та цікавий спосіб посіву насіння на грядки – знадобиться столова ложка крохмалю

На які тільки хитрощі не йдуть овочівники, щоб зібрати ранній та рекордний урожай. Сьогодні розповідаємо…

03/04/2025 22:57
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 4 квітня

4 квітня очікується погода без опадів, у південних областях - місцями дощі.

03/04/2025 22:40
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 4 квітня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

03/04/2025 22:16
  • Статті

Що таке Похвала Пресвятої Богородиці: історія святкування

Цього дня прийнято звертатися з молитвою до Діви Марії та просити захисту та заступництва у…

03/04/2025 21:39
  • Новини

Пенсіонери із 9 областей зможуть отримати доплату до пенсії у розмірі до 3250 гривень: що для цього потрібно

2025 року українські пенсіонери зможуть отримати нову фінансову допомогу, яку здійснить Міністерство соціальної політики разом…

03/04/2025 20:52
  • Статті

Скільки порошку сипати у пральну машину

Якість прання залежить від забрудненості білизни, і від прального засобу. Скільки порошку треба, щоб ваша…

03/04/2025 19:51