Якщо ви хочете скуштувати таку апетитну страву, але бажання витрачати півдня на власній кухні немає, то спробуйте цей простий ледачий рецепт домашньої лазаньї з доступних інгредієнтів.
Раніше ми писали, як приготувати смачний шоколадний торт без випічки.
Інгредієнти
- сир твердий – 200 г,
- макарони – 250 г,
- фарш – 500 г,
- молоко – 450 мл,
- паста томатна – 4 ст.л,
- масло вершкове – 60 г,
- борошно – 2 ст.л,
- горіх мускатний – за смаком,
- сіль – за смаком,
- перець чорний мелений – за смаком.
Приготування
- Закип’ятіть воду в каструлі, а потім додайте в неї макарони будь-якої форми, відваріть їх до стану аль денте і відкиньте на друшляк.
- Обсмажте на сковорідці фарш на помірному вогні, додавши в нього сіль, мелений чорний перець і томатну пасту. Добре все перемішайте до однорідного стану.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді, а потім додайте пшеничне борошно. Ретельно перемішайте суміш, щоб не було грудочок. Поступово влийте на сковорідку молоко і доведіть соус до кипіння, поки він не загусне. Приправте соус на свій смак сіллю, перцем та іншими спеціями.
- Додайте макарони в сковороду з приготованим соусом і добре все перемішайте.
- Зберіть лазанью. На дно скляної або керамічної форми для випічки викладіть шар макаронів у соусі. Далі слід розподілити рівномірно фарш. Посипте лазанью сиром, натертим на крупній тертці.
- Випікайте страву в духовці, попередньо розігрітій до 160 ⁰С протягом 25-30 хвилин.
Смачного!
Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування
Маніпуляції з присмаком брехні – експертний розбір звіту Мінсоцполітики (відео)
