Вівторок, 25 Червня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяСонячне диво: цей десерт розхапають, щойно ви поставите його на стіл

Сонячне диво: цей десерт розхапають, щойно ви поставите його на стіл

Этот материал также доступен на русском языке
Приготуйте дуже простий і при цьому чудово смачний пиріг із мандаринами, який зробить незабутнім ваше затишне чаювання. Він виходить таким сонячним і красивим, що його не соромно навіть подати до святкового столу.

Готується пиріг дуже швидко і з найдоступніших продуктів. Рецепт розрахований на круглу форму для випічки діаметром 20 см. 

Інгредієнти

  • яйця – 3 шт;
  • вершкове масло – 100 г;
  • цукор – 100 г;
  • борошно – 140 г;
  • ванілін – щіпка;
  • розпушувач – 2 ч. л.;
  • мандарини – 6-10 шт.

Раніше ми писали рецепт смачного берлінського печива з ніжною меренгою.

Приготування

  1. Яйця збийте з цукром і ваніліном до пишної світлої маси.  Розтопіть вершкове масло, влийте його в яєчну суміш і ще раз збийте міксером.
  2. Борошно просійте разом із розпушувачем, додайте в яєчно-масляну масу і перемішайте лопаткою, вінчиком або міксером на мінімальних обертах. Тісто має вийти досить рідким і плавно стікати з ложки.
  3. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і обсипте борошном або застеліть пергаментом. Також можна використовувати харчову фольгу. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  4. Мандарини ретельно очистіть від шкірки, кісточок і білих ниточок. Розріжте впоперек навпіл і вмочіть зрізом у цукор.
  5. Покладіть мандарини на дно форми зрізом донизу і рівномірно залийте тістом.
  6. Випікайте пиріг у духовці 35-45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою. Для цього встроміть її в центр пирога і витягніть – шпажка має вийти сухою, без налиплого сирого тіста.
  7. Дістаньте готовий пиріг на решітку і дайте охолонути хвилин 5-10. Після цього накрийте форму тарілкою і переверніть. Обережно зніміть форму і пергамент або фольгу.
  8. Дайте пирогу повністю охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.

Приємного апетиту!

Пенсія в лютому 2024: які зміни чекають на українських пенсіонерів у новому місяці (відео)

У нарахуванні пенсії є несправедливість – як розраховують виплати пенсіонерам (відео)

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні