Шоколадні млинці з потрійною начинкою – новий смак улюбленого класичного десерту

Рецептом подвійних шоколадних млинців поділилася тіктокерка @aliona_cooking. Якщо вам хочеться спробувати щось новеньке, але при цьому просте і зрозуміле – цей рецепт стане для вас справжньою знахідкою. Готувати їх зовсім неважко, але ефектний вигляд вони матимуть на будь-якому столі. Малиновий джем можна замінити іншим джемом або варенням із кислинкою. За бажання можна додати ще одну начинку – мак, перетертий із цукром.

Раніше ми писали, як приготувати швидкий сирний пиріг на всю сім’ю за півгодини.

Інгредієнти

Тісто

• яйця – 3 шт,
• цукор – 40 г,
• молоко – 420 мл,
• борошно – 140 г,
• сіль – щіпка,
• ванілін – на кінчику ножа,
• какао – 20 г,
• масло вершкове – 30 г.

Начинка

• джем малиновий,
• сир кисломолочний – 400-500 г,
• пудра цукрова – за смаком,
• начинка макова – за бажанням.

Приготування

1. Збити міксером яйця, цукор, молоко, борошно і какао.
2. Додати в млинцеве тісто розтоплене масло.
3. Спекти млинці на сухій пательні й дати їм охолонути.
4. Перетерти жирний кисломолочний сир разом із цукровою пудрою та ваніліном до однорідного стану.
5. Викласти на край млинця лінію джему, і загорнути виток. Викласти сирну начинку і знову загорнути.

Якщо ви вирішили використовувати макову начинку, її слід викладати після сиру.

Приємного апетиту!

Комуналка – понад усе: як уряд закручує гайки найбіднішим (відео)

Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році (відео)