Ось кілька вагомих причин, через які варто вирощувати щавель:
- Багатий склад: щавель має високий вміст вітамінів (C, A, групи B) і мінералів (кальцій, залізо, магній). Тому його вживання в їжу сприяє зміцненню імунної системи, поліпшенню зору, підтримці кісткової тканини та загальному здоров’ю.
- Легкий догляд: вирощування щавлю не потребує особливих навичок і зусиль. Ця рослина досить невибаглива і може процвітати в різних умовах. Забезпечте їй сонячне місце, помірний полив і родючий ґрунт, і щавель тішитиме вас своїм ростом.
- Кулінарне застосування: крім зеленого борщу, щавель можна використовувати в різних кулінарних стравах. Його свіжий і ароматний смак відмінно доповнює салати, супи, соуси та омлети. Це надає стравам особливого смаку й аромату.
Раніше ми писали, що зробити, щоб кури краще неслися навіть у холоди.
- Медичні властивості: щавлю приписують антисептичні та протизапальні властивості. Традиційно щавель використовували для лікування різних захворювань, таких як застуди і захворювання шлунково-кишкового тракту.
- Привабливість для корисних комах: квітучий щавель може привабити корисних комах, таких як бджоли та метелики, що сприяє запиленню інших рослин на вашій ділянці.
- Щавель проти малини: малина швидко розростається і намагається заполонити всю ділянку. У складі щавлю є кислоти, які гальмують цей процес. Вони надходять у ґрунт, внаслідок чого малина там просто не може рости.
- Очищення рук: якщо ви любите збирати ягоди та гриби, то знаєте, як важко їх потім відмити. Щавель врятує ситуацію і замінить мийні засоби.
Вирощування щавлю не тільки задовольнить ваші кулінарні запити, а й принесе користь вашому здоров’ю та саду.
Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році (відео)
Триматися за життя! Як пенсіонери долають стрес через військові дії – відеоопитування
