Новини

Розпушувач чи сода: що потрібно додавати в тісто, щоб воно вийшло повітряним

Якщо ви печете пиріжки, млинці, печиво, які потребують того, щоб тісто піднялося, то тільки сода може не виконати це завдання. Тут потрібна ще й кислота, це може бути:

  • йогурт,
  • кефір,
  • сметана,
  • сироватка.

Якщо в рецепт включені ці інгредієнти, сміливо можна додавати без необхідності гасити її. Якщо ж таких продуктів у рецепті немає, соду потрібно погасити оцтом або лимонним соком.

Раніше ми розповідали про незвичайний спосіб приготувати куряче філе.

Розпушувач, зі свого боку, не вимагає застосування кислоти, тому що в його складі вона вже є. Тому розпушувач зазвичай змішують із борошном, а потім додають рідкі інгредієнти.

Сода без окислювача додасть випічці специфічної гіркоти, а при використанні розпушувача цього не буває. Тому що вибрати залежить від набору продуктів у тому чи іншому рецепті.

Електронний підпис для входу в кабінет Пенсійного фонду: як зробити його за 2 хвилини

Як завантажити додаток Пенсійного фонду України на телефон – покрокова інструкція

Новое на сайте

  • Новини

“Нафтогаз” попередив українців про зміни в оплаті рахунків за газ

"Нафтогаз" впровадив нові правила для оплати рахунків за газ. Споживачів закликають не допускати прострочення платежів…

04/04/2025 11:39
  • Новини

Пенсії припинять нараховувати: українцям почали блокувати банківські картки – що відбувається

Виплати під загрозою! Якщо не проводити жодних операцій із пенсійною карткою, ви можете втратити доступ…

04/04/2025 10:37
  • Новини

Допомога для українців: розпочалася реєстрація на отримання гуманітарних наборів

Стартувала видача гуманітарної допомоги. Продуктові набори та засоби гігієни надаються не кожній людині окремо, а…

04/04/2025 09:38
  • Новини

Пенсії по інвалідності: що змінилося та хто з українців може залишитися без виплат

У 2025 році в Україні змінюються умови отримання пенсій по інвалідності. Хто має пройти повторний…

04/04/2025 08:49
  • Новини

Кількість постраждалих і загиблих унаслідок ворожої атаки на Харків зросла – воєнне зведення 4 квітня

Цієї ночі окупанти атакували кілька областей, зокрема Дніпропетровську, Харківську, Запорізьку, Київську та інші. Представники обласної…

04/04/2025 08:15
  • Новини

Українців запрошують зареєструватись на нову грошову допомогу: як це зробити

Почалася реєстрація для отримання грошової допомоги в межах міжнародного проєкту, спрямованого на покращення умов життя.

04/04/2025 07:29