Як зварити буряк для святкових салатів за 10 хвилин – ефективна хитрість кулінарів

Як швидко зварити буряк на “шубу”

Щоб буряк зварився ще швидше, краще взяти не найбільші овочі. Далі потрібно вчинити так:

1. Миємо ретельно овочі та поки не обрізаємо кінчики з обох боків.
2. Наколюємо виделкою коренеплід у кількох місцях, для того, щоб він приготувався ще швидше.
3. Кладемо буряк у рукав для запікання і зав’язуємо кінці на звичайний вузол або стрічками, які йдуть у комплекті.
4. Робимо кілька отворів зверху на пакеті, щоб він не лопнув від пари.
5. Кладемо буряк у рукаві просто на скляну тарілку мікрохвильовки і готуємо на потужності 800 Вт дві хвилини.
6. Робимо перерву приблизно хвилину, потім знову вмикаємо такий самий режим – і так повторюємо до готовності.

Нещодавно ми писали про п’ять секретів приготування ідеального холодцю.

Як визначити, що варений буряк готовий

Щоб визначити, готовий буряк чи ні, потрібно проткнути його виделкою. Якщо буряк готовий, він легко зісковзуватиме, а виделка ввійде в нього легко, без будь-якого зусилля.

Час тут наведено приблизний, адже все залежить від особливостей роботи вашої мікрохвильовки та напруги в мережі. Зазвичай на це йде близько 10 хвилин.

Після того як буряк приготується, дістаньте його і дуже обережно розріжте рукав ножем. Будьте акуратними і бережіть руки – у ньому повно гарячої пари. Після того як буряк охолоне, ви зможете приготувати з нього не те, що задумали.

Харчуємося повітрям? Які продукти можуть собі дозволити пенсіонери в Україні – відеоопитування

По-новому чи по-старому: якого числа пенсіонери відзначатимуть Різдво – відеоопитування