Завдяки цій хитрості борщ стане справжнім шедевром, і всі домочадці проситимуть добавку.
Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальну заправку до борщу.
До речі, це абсолютно звичайний продукт, який є на кожній кухні, особливо зараз – у сезон овочів та фруктів.
Отже, що це за інгредієнт? Все просто – це звичайний болгарський перець. Саме він робить страву ароматною і надзвичайно смачною.
Спочатку господині радять помити перець, звільнити його від плодоніжки та насіння, нарізати соломкою. У борщ його можна додавати разом з капустою, але краще обсмажити разом із рештою заправки, так він краще розкриє свій смак та аромат.
Спробуйте приготувати борщ із солодким перцем, він вам точно сподобається!
