свиняча грудинка – 800 г, цибуля – 4 шт, буряк – 4 шт, сало – для смаження, квас буряковий – 1,5 склянки, часник, петрушка – до смаку.
Спочатку потрібно приготувати буряковий квас. Для цього візьміть 1 кг буряків, 1 літр води, 3 столові ложки цукру, 3 скибочки житнього хліба. У відповідний посуд помістіть порізаний житній хліб, нарізаний скибочками буряк, додайте цукор і залийте теплою кип’яченою водою.
Закрити посуд серветкою і залишити при кімнатній температурі бродити, періодично знімаючи піну. Через три дні процідити та використати. Якщо вам нестерпно чекати, то є інший спосіб. Візьміть готовий квас і змішайте із соком буряків у пропорції 1:1.
Подавайте на гарячій тарілці, присипавши зеленню петрушки та цибулі.
Українські захисники роблять усе можливе для утримання оборонних рубежів і позицій, завдають окупантам відчутних втрат,…
З моменту введення воєнного стану в Україні пеня за борги за комунальні послуги була заборонена.…
З похолоданням українці стали активніше вмикати обігрівальні прилади, що стало причиною дефіциту в енергосистемі попри…
Мешканці одного з українських міст отримали платіжки за вивезення побутових відходів із додатковою графою. Яку…
В одній з областей України збирають дані на виплати багатосекторної допомоги. Як подати заявку, щоб…
Що доросліша людина, то більше подій минулого вона може переосмислити. Про що шкодують українські пенсіонери…