Середа, 17 Серпня, 2022
ГоловнаДомашня енциклопедіяРецепт дня: кабачкові оладки із сиром на сковороді

Рецепт дня: кабачкові оладки із сиром на сковороді

Этот материал также доступен на русском языке
З кабачків можна приготувати безліч смачних і корисних страв, які не тільки урізноманітнять буденний стіл, а й прикрасять святковий. Сьогодні готуємо оладки із кабачка та сиру.

Інгредієнти:

кабачки – 500 г,

сир – 150 г,

вівсяні пластівці швидкого приготування – 130 г,

яйця – 2 шт.,

паприка – 1чайна ложка,

сухий часник – 0,5 чайної ложки,

сухий базилік, сіль і перець – за смаком.

Приготування:

  1. Кабачки натерти на тертці і добре віджати, щоб видалити всю вологу.
  2. Вівсяні пластівці залити 200 мл окропу і залишити на 15-20 хвилин.
  3. Додати до кабачків яйця та набряклі вівсяні пластівці.
  4. В отриману масу додати сіль, перець та спеції за смаком, тертий на дрібну тертку сир і перемішати.
  5. На розпечену сковороду з олією викласти по столовій ложці кабачкове тісто і обсмажити з двох боків до рум’яної скоринки.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заморозити кабачки на зиму.

Нове на сайті