Четвер, 2 Грудня, 2021
ГоловнаДачаВ Одеській області виробляють родзинки та пастилу з винограду

В Одеській області виробляють родзинки та пастилу з винограду

Этот материал также доступен на русском языке
В Одеській області на березі Будакського лиману приватне виробничо-комерційне підприємство розпочало виготовлення пастили та родзинок із винограду.

Про це директорка підприємства Тетяна Шмаглюченко повідомила на своїй сторінці у Фейсбуку.

Підприємство виграло грант Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) на придбання інфрачервоної сушарки та всього обладнання, необхідного для виготовлення родзинок та виноградної пастили і запустило виробництво.

«Першу партію виноградної пастили ми ставили сушитися без ілюзій на шедевр, але отримали дуже незвичайний, ароматний та солодкий продукт, – написала Тетяна Шмаглюченко. – Я зазвичай Юпітер їм без шкірки, для мене вона щільна, хоч у ній і міститься більшість вітамінів, антиоксидантів та антоціанів. А тут удалося її зберегти, і це навіть збагатило смак».

Тетяна Шмаглюченко додала, що пастилу зробили більш сухою та змінили упаковку, тому зараз це зручно взяти до школи, на прогулянку, або доповнити смак улюбленої кави не маленькою солодкою цукеркою, а корисною смакотою з винограду.

Нове на сайті