Свинячі реберця обсмажуємо на олії до рум’яної скоринки, складаємо в гусятницю, перчимо, солимо за смаком (можна курячою “Мівіною”), кладемо лавровый лист, трохи базиліку, пересипаємо чорносливом. Тушкуємо до готовності в духовці при температурі 180 градусів. М’ясо виходить дуже смачне. Таке м’ясо можна готувати з рисом або картоплею. Замість реберець можна використовувати курячі крильця.
Раніше ми розповідали, як приготувати фаршировані курячі стегенця.
