Домашня енциклопедія

Літній хіт: баклажани з фаршем і сиром – зметуть за хвилину

Фаршировані баклажани – легка і ситна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Смачна, ситна й дуже просто готується!

Раніше ми розповідали, як законсервувати помідори на зиму по-особливому.

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • солодкий перець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • сир – 150 г
  • улюблені спеції
  • вода — 100 мл
  • оливкова олія

Приготування

1. Баклажани і одну помідору нарізаємо кружальцями. Сир тремо на тертці.
2. Решту овочів нарізаємо кубиками й обсмажуємо з фаршем.
3. Викладаємо кружальця баклажанів у форму для запікання, смащуємо олією, посипаємо спеціями.
4. Викладаємо на кожне кружальце фарш з овочами, посипаємо сиром, знову кладемо кружальце баклажана, далі – фарш, сир, кружальця. Потім кладемо кружальце помідора і посипаємо сиром.
5. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Змивати чи викидати: сантехніки розповіли, чи може туалетний папір забити унітаз

Однозначної відповіді на це питання й досі немає. Фахівці роз'яснили, від чого залежить ризик виникнення…

30.09.2026
  • Статті

Двері для квартири під оренду: кейс підготовки до сезону

Квартира під подобову чи довгострокову оренду живе зовсім іншим життям, ніж власне житло. Двері в…

30.09.2026
  • Новини

Синоптики попередили про перший нічний «мінус»: де приморозить 1 жовтня

Жовтень почнеться в Україні сухою та теплою погодою, але нічна температура вже місцями опуститься до…

30.09.2026
  • Новини

Магнітна буря наближається? Науковці NOAA дали прогноз на 1 жовтня

Перший день жовтня мине без значних геомагнітних збурень, а активність магнітосфери залишатиметься низькою. За прогнозом…

30.09.2026
  • Статті

Скільки коштує світло без відключень: 10 цифр перед купівлею резервного живлення

Коли світло зникає на пів дня, холодильник тане, роутер гасне, а телефон розряджається. Резервне живлення…

30.09.2026
  • Новини

Cубсидія по-новому: перевірте, чи є ви у списку тих, кому треба заново подавати документи

В Україні з жовтня розпочинається новий опалювальний сезон, а разом із ним — перерахунок житлових…

30.09.2026