Домашня енциклопедія

Літній хіт: баклажани з фаршем і сиром – зметуть за хвилину

Фаршировані баклажани – легка і ситна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Смачна, ситна й дуже просто готується!

Раніше ми розповідали, як законсервувати помідори на зиму по-особливому.

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • солодкий перець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • сир – 150 г
  • улюблені спеції
  • вода — 100 мл
  • оливкова олія

Приготування

1. Баклажани і одну помідору нарізаємо кружальцями. Сир тремо на тертці.
2. Решту овочів нарізаємо кубиками й обсмажуємо з фаршем.
3. Викладаємо кружальця баклажанів у форму для запікання, смащуємо олією, посипаємо спеціями.
4. Викладаємо на кожне кружальце фарш з овочами, посипаємо сиром, знову кладемо кружальце баклажана, далі – фарш, сир, кружальця. Потім кладемо кружальце помідора і посипаємо сиром.
5. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Однієї України йому замало: чого ще вимагає Путін у НАТО та як реагують лідери Європи

Росія під час мирних переговорів з представниками Україна та США повернулася до своїх ультимативних вимог…

14.11.2026
  • Новини

Мінімальна пенсія від 6 813 гривень: хто з українців має право на підвищені виплати

Частина українців отримує пенсійні виплати за підвищеними державними гарантіями, мінімальний розмір яких стартує від 6…

14.11.2026
  • Новини

Пенсіонерам доплачуватимуть по 150 гривень: хто має право на надбавку

Деякі українські пенсіонери можуть щомісяця отримувати додаткові гроші до пенсії. Але право на таку виплату…

14.11.2026
  • Статті

Традиційні латвійські бальзами: історія, особливості та різноманітність смаків

Трав'яні відтінки, ягідна кислинка, мед та аромат прянощів – латвійські бальзами складно сплутати з іншими…

13.11.2026
  • Новини

Чи варто хвилюватися метеозалежним: прогноз магнітних бур на 14 листопада

Чи доведеться метеозалежним змінювати плани та уважніше стежити за самопочуттям? Актуальний прогноз магнітних бур на…

13.11.2026
  • Новини

Шість рослин, які потрібно обрізати восени: не пропустіть правильний час у листопаді

Не всі квіти потребують однакового догляду перед зимою. Які рослини варто обрізати в листопаді та…

13.11.2026