Домашня енциклопедія

Літній хіт: баклажани з фаршем і сиром – зметуть за хвилину

Фаршировані баклажани – легка і ситна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Смачна, ситна й дуже просто готується!

Раніше ми розповідали, як законсервувати помідори на зиму по-особливому.

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • солодкий перець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • сир – 150 г
  • улюблені спеції
  • вода — 100 мл
  • оливкова олія

Приготування

1. Баклажани і одну помідору нарізаємо кружальцями. Сир тремо на тертці.
2. Решту овочів нарізаємо кубиками й обсмажуємо з фаршем.
3. Викладаємо кружальця баклажанів у форму для запікання, смащуємо олією, посипаємо спеціями.
4. Викладаємо на кожне кружальце фарш з овочами, посипаємо сиром, знову кладемо кружальце баклажана, далі – фарш, сир, кружальця. Потім кладемо кружальце помідора і посипаємо сиром.
5. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Домашня енциклопедія

Навіщо кидати кульку з фольги в пральну машину: хитрий трюк, який рятує одяг

Звичайна Звичайна кухонна фольга може стати незамінним помічником під час прання. Експерти радять використовувати щільні…

16.08.2026
  • Новини

М’який і тане в роті: секрет соковитого шашлику в гірчично-майонезному маринаді

Соковитий шашлик зі свинини можна приготувати без складного маринаду та екзотичних інгредієнтів. Для цього знадобляться…

16.08.2026
  • Здоров'я

Ламкі та шаруються: які продукти врятують нігті при дефіциті вітамінів

Стан нігтів іноді змінюється не лише через неналежний догляд за ними, а й через харчування…

16.08.2026
  • Новини

Літо закінчується раніше? Чому в Україні різко похолодало вранці

Прохолодні ранки в Україні ще не означають, що літо раптово завершилося. Синоптик пояснив, чому температура…

16.08.2026
  • Новини

Пастка кредитного ліміту: як банківська картка непомітно “краде” вашу зарплату

Кредитний ліміт на банківській картці може непомітно змінювати ставлення людини до власних грошей. Якщо не…

16.08.2026
  • Новини

Гарантовані 6000 грн від держави: кому з 2027 року перерахують пенсії по-новому

В Україні готують нову модель пенсійної системи, яка має змінити принцип розрахунку виплат. Мета реформи…

16.08.2026