Мармурове шоколадне печиво з тріщинами: не просто дуже смачна, а й гарна випічка

Бажаєте приготувати солодку випічку до чаю? Зупиніть свій вибір на мармуровому шоколадному печиві. Це не просто дуже смачна випічка – вона виглядає дуже естетично і стане справжньою окрасою столу.

Раніше ми розповідали, як приготувати дуже смачне печиво без борошна і цукру.

Інгредієнти:

• борошно – 150 г;
• несолодкий какао-порошок – 60 г;
• цукрова пудра – 200 г (+ для обвалення);
• дрібка солі; розпушувач – 1,5 ч. л.;
• вершкове масло – 60 г;
• яйця – 2 шт.;
• ванільний екстракт – 1 ст. л.

Приготування:

1. Просіюємо борошно, какао, цукрову пудру, сіль і розпушувач і перемішуємо.
2. Виделкою розтираємо суміш з розм’якшеним маслом.
3. Окремо збиваємо яйця та ванільний екстракт. З’єднуємо яєчну суміш із борошняною.
4. Накриваємо ємність із тістом харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на годину.
5. Скачуємо з тіста невеликі кульки і добре обвалюємо їх у цукровій пудрі.
6. Викладаємо кульки на лист, застелений пергаментом, на великій відстані один від одного.
7. Випікаємо 12 хвилин при температурі 190 градусах. Під впливом жару печиво розповзеться і стане ніби потрісканим.

Вас також можуть зацікавити новини:

У магазині більше не купуватимете: найпростіший рецепт м’якого печива на кефірі

Щоб вам обов’язково відповіли: як пенсіонеру правильно звернутись до Пенсійного фонду (відео)