Домашня енциклопедія

Господарська кулінарна скарбничка: чому не варто виливати картопляний відвар, чим розрізати пиріг на коржі

Наша господарська кулінарна скарбничка допоможе впоратися.

Як знежирити суп або бульйон

Якщо приготовлений суп або бульйон виявився жирним, його надлишки можна видалити за допомогою кількох шматочків льоду та паперового рушника. Загорніть лід в рушник і зберіть жир з поверхні – лід притягує до себе жир, як магніт.

Без вагів на базар

Майте на увазі, середнього розміру помідор, яблуко, картоплина, огірок важать приблизно однаково – близько 100 г. Морква, цибулина – 75 г, качан білокачанної капусти – 1500 г, цвітної – 750 г, яйце без шкаралупи – 43 г.

Як розрізати пиріг на коржі?

Якщо потрібно розрізати пиріг на коржі, щоб прошарувати їх кремом, а під рукою немає спеціальної струни, потрібно взяти товсту нитку або зубну нитку, зробити на пирозі насічки, по яких має пройти розріз. Ниткою охопіть пиріг і починайте схрещувати кінці нитки. Акуратно потягніть їх у різні боки. Пиріг розріжеться на рівні кола.

Не виливайте воду з-під картоплі

Не виливайте воду, в якій варилася картопля. Покладіть у неї шматочок фольги і опустіть туди срібні столові прилади або інші вироби зі срібла. Через 5 хвилин вони заблищать, як нові.

Метки: копилка

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 26 квітня

Якою буде сонячна активність у неділю? Чи варто готуватися до сильних магнітних бур і погіршення…

25/04/2026 21:15
  • Новини

Дати літніх шкільних канікул можуть змінити: що відомо

Не у всіх школах навчальний рік може завершитися 30 червня. Від чого залежать дати й…

25/04/2026 19:50
  • Новини

В Україні збільшать виплати на дітей: хто зможе їх отримати

Кабінет Міністрів України пропонує надавати більші виплати сім'ям з дітьми. Хто саме зможе їх отримати?

25/04/2026 18:50
  • Новини

Місячний календар стрижок на травень: заборонені дні для походу до перукаря

У травні є дні, коли стрижка здатна прискорити ріст і зміцнити волосся, а є періоди,…

25/04/2026 17:40
  • Новини

Урожай буде дуже щедрим: як підготувати грядку до висадки розсади

За кілька тижнів до посадки достатньо правильно обробити ґрунт і “запустити” тепло — і розсада…

25/04/2026 16:30
  • Новини

Банановий торт без випікання: простий і швидкий рецепт

Хочете приготувати смачний торт і не провести на кухні кілька годин? Скористайтеся цим простим рецептом.

25/04/2026 15:20