Домашня енциклопедія

Господарська кулінарна скарбничка: чому не варто виливати картопляний відвар, чим розрізати пиріг на коржі

Наша господарська кулінарна скарбничка допоможе впоратися.

Як знежирити суп або бульйон

Якщо приготовлений суп або бульйон виявився жирним, його надлишки можна видалити за допомогою кількох шматочків льоду та паперового рушника. Загорніть лід в рушник і зберіть жир з поверхні – лід притягує до себе жир, як магніт.

Без вагів на базар

Майте на увазі, середнього розміру помідор, яблуко, картоплина, огірок важать приблизно однаково – близько 100 г. Морква, цибулина – 75 г, качан білокачанної капусти – 1500 г, цвітної – 750 г, яйце без шкаралупи – 43 г.

Як розрізати пиріг на коржі?

Якщо потрібно розрізати пиріг на коржі, щоб прошарувати їх кремом, а під рукою немає спеціальної струни, потрібно взяти товсту нитку або зубну нитку, зробити на пирозі насічки, по яких має пройти розріз. Ниткою охопіть пиріг і починайте схрещувати кінці нитки. Акуратно потягніть їх у різні боки. Пиріг розріжеться на рівні кола.

Не виливайте воду з-під картоплі

Не виливайте воду, в якій варилася картопля. Покладіть у неї шматочок фольги і опустіть туди срібні столові прилади або інші вироби зі срібла. Через 5 хвилин вони заблищать, як нові.

Метки: копилка

Новое на сайте

  • Новини

Аномальне тепло чи тріскучі морози: якою буде зима в Україні та де випаде сніг вже скоро

Майбутня зима в Україні може виявитися на 1–2 градуси теплішою за кліматичну норму, а кількість…

31.10.2026
  • Новини

Магнітні бурі у неділю, 1 листопада: що очікує на метеозалежних

У перший день листопада на метеозалежних українців чекає день із підвищеною геомагнітною активністю. Хоча потужних…

31.10.2026
  • Новини

Коли чекати на шалені знижки: названо дату Чорної п’ятниці 2026 в Україні

Наприкінці осені в Україні традиційно стартує масштабний сезон знижок. Хоча офіційна дата Black Friday припадає…

31.10.2026
  • Новини

Мінімальна пенсія з 1 листопада: скільки платитимуть українцям зі стажем і без

З 1 листопада розмір мінімальних пенсійних виплат в Україні залишиться без змін. Законодавством чітко встановлено…

31.10.2026
  • Новини

Не реагуйте на ці «борги за світло»: шахраї розсилають небезпечні листи від імені ДТЕК

В Україні зафіксовано нову схему кібершахрайства: зловмисники масово розсилають електронні листи від імені енергетичної компанії.…

31.10.2026
  • Новини

Дерево на межі ділянок: чи має право сусід прибрати його без вашої згоди

Самовільне спилювання дерев біля спільної межі або на чужій ділянці є порушенням права власності. Українське…

31.10.2026