Домашня енциклопедія

Господарська кулінарна скарбничка: чому не варто виливати картопляний відвар, чим розрізати пиріг на коржі

Наша господарська кулінарна скарбничка допоможе впоратися.

Як знежирити суп або бульйон

Якщо приготовлений суп або бульйон виявився жирним, його надлишки можна видалити за допомогою кількох шматочків льоду та паперового рушника. Загорніть лід в рушник і зберіть жир з поверхні – лід притягує до себе жир, як магніт.

Без вагів на базар

Майте на увазі, середнього розміру помідор, яблуко, картоплина, огірок важать приблизно однаково – близько 100 г. Морква, цибулина – 75 г, качан білокачанної капусти – 1500 г, цвітної – 750 г, яйце без шкаралупи – 43 г.

Як розрізати пиріг на коржі?

Якщо потрібно розрізати пиріг на коржі, щоб прошарувати їх кремом, а під рукою немає спеціальної струни, потрібно взяти товсту нитку або зубну нитку, зробити на пирозі насічки, по яких має пройти розріз. Ниткою охопіть пиріг і починайте схрещувати кінці нитки. Акуратно потягніть їх у різні боки. Пиріг розріжеться на рівні кола.

Не виливайте воду з-під картоплі

Не виливайте воду, в якій варилася картопля. Покладіть у неї шматочок фольги і опустіть туди срібні столові прилади або інші вироби зі срібла. Через 5 хвилин вони заблищать, як нові.

Метки: копилка

Новое на сайте

  • Новини

Забудьте про дорогі добавки: дієтологи назвали єдиний продукт, який реально зміцнює кістки

Це один із головних продуктів для підтримки здоров'я кісток. Експерти пояснюють, що його цінність полягає…

02.08.2026
  • Новини

Скільки готівки тримати вдома, щоб не залишитися без їжі та ліків: чітка формула

Війна показала, що навіть звичні фінансові сервіси можуть тимчасово стати недоступними через обстріли чи масштабні…

02.08.2026
  • Новини

Зняв готівку — попав під перевірку: за які суми та дії банки застосовують фінконтроль

Звичайне зняття грошей у банкоматі може привернути увагу банку та стати підставою для додаткової перевірки.

02.08.2026
  • Новини

До 1,3 млн грн від держави: які виплати гарантовано отримують ветерани з інвалідністю

Ветерани та військовослужбовці, які отримали інвалідність унаслідок війни, можуть розраховувати на одноразову грошову допомогу від…

02.08.2026
  • Новини

Заберуть навіть “копійки”: Нацбанк запроваджує жорстке списання боргів із карток

Банки більше не повертатимуть податковій платіжки через порожній рахунок боржника. Вимога залишатиметься в банку, поки…

02.08.2026
  • Новини

Пенсію не призначать: що робити людям з інвалідністю без страхового стажу

Люди з інвалідністю, які не мають необхідного страхового стажу для призначення пенсії, не залишаються без…

02.08.2026