До його складу входять вітамін А та вітамін К, а також магній, калій, кальцій, йод та залізо. Крім того, шпинат має заспокійливі властивості і вдвічі знижує ризик розвитку раку – він багатий на речовини, які нейтралізують канцерогени.
Цей овоч корисний тим, хто страждає на цукровий діабет, недокрів’я, гіпертонію, остеопороз, захворювання нервової системи, запори і метеоризм. Також шпинат корисний для здоров’я очей.
Але, як у будь-якого продукту, шпинат має і протипоказання. Його небажано вживати тим, хто страждає на сечокам’яну хворобу, подагру, артрит, хвороби печінки.
Вживати шпинат в їжу найкраще свіжим, тобто протягом одного-двох днів після покупки.
Зі свіжого шпинату можна готувати будь-які салати, а щоб він став м’якшим, його можна обдати окропом.
А заморожений шпинат краще використовувати для приготування різних страв і як гарнір.
20 травня у більшості областей, окрім північних, знову буде дощ. У вівторок буде ще волого,…
Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?
Мариновані овочі - чудова добавка до будь-яких закусок.
У різних регіонах почали з'являтись підроблені платіжки за комунальні послуги.
Трохи відволіклися – і з кухні долинає запах пригорілої страви. І яєчня, і м'ясо, і…
Хвороби, операції, стреси, перевтома – все це позначається на силі й тембрі голосу, може навіть…