Ксенія Виноградна

У журналістиці майже 20 років, з яких 10 – пропрацювала у виданні «Одеський дачник». Експерт в сільськогосподарській тематиці. Знає майже все про виноград, овочеві культури, фруктові дерева, шкідників та хвороби, які залишають без врожаю.

Помилка багатьох городників: на яких грядках морква росте дрібною та жорсткою

19/12/2025 14:46
47

Морква – це популярна культура, яку вирощують практично всі, хто має город. Але не всім дається отримати багатий та смачний урожай. Причина не лише у сорті, а й у неправильному місці для вирощування.

Ароматна та пряна скумбрія в домашніх умовах: оригінальний рецепт засолювання сухим способом

19/12/2025 13:35
461

Малосольна та пряна скумбрія – це чудовий варіант для святкового столу. А завдяки цьому рецепту риба виходить просто неймовірно апетитною, смачною та щільною.

Власників газових котлів попередили про штрафи до 100 тисяч гривень: що варто перевірити

19/12/2025 11:25
58

В українських домогосподарствах зростає ризик отримання великих штрафів за порушення правил користування природним газом. Оператори газорозподільних мереж посилили перевірки і все частіше виявляють неузгоджені зміни в газових системах споживачів, що може призвести до серйозних фінансових втрат.

Оголошено видачу новорічних подарунків: хто зможе отримати і як це зробити

19/12/2025 10:22
64

Який Новий рік без подарунків? Волонтерський центр "Гостинна хата" видає новорічні подарунки дітям. Розповідаємо, як отримати.

Кури є, а яєць немає? Ось що насправді не так з годівлею: помилка, яку роблять майже всі

18/12/2025 17:00
39

Багато господарів щиро дивуються: кури є, корм є, а яєць — обмаль. У хід іде пшениця, гарбуз, кукурудза «на око», а далі — нарікання на породу, погоду або «поганих курей». Насправді ж причина майже завжди одна — порушений світловий режим і незбалансоване харчування.

Чому дзеркало навпроти ліжка вважали за захист: стародавній сенс, про який забули

17/12/2025 18:00
26

Для одних дзеркало в спальні — лише декоративна деталь, для інших — потужний енергетичний інструмент. З давніх часів його розташуванню надавали особливого значення, пов'язуючи поверхню, що відбиває, із захистом, гармонією і навіть сімейним благополуччям. Розберемося, чому дзеркало навпроти ліжка досі викликає інтерес у дизайнерів, психологів та послідовників фен-шуй.

Все змішали і в духовку: неймовірно смачний і повітряний пиріг на кефірі – рецепт без проблем

12/12/2025 13:44
212

Хочеться приготувати щось смачне без зайвих турбот? Цей простий пиріг на кефірі ідеальний варіант. Мінімум інгредієнтів, нуль труднощів, лише кілька хвилин підготовки – і ваш будинок наповнюється ароматом домашньої випічки.

Що нас чекає у 2026 році: гороскоп від переможниці битви екстрасенсів для усіх знаків зодіаку

09/12/2025 11:25
77

2026 рік відкриває новий цикл можливостей, трансформацій і крутих віражів долі. Переможниця «Битви екстрасенсів 17» Ольга Янковська підготувала глибокий, містичний і надточний прогноз для кожного знака зодіаку.

Дихайте легше: 5 кімнатних рослин, які дійсно очищають повітря у будинку

05/12/2025 14:53
176

Багато звичних нам кімнатних рослин здатні не тільки насичувати повітря киснем, але й активно очищати його від шкідливих речовин, які є в житлі. Ці «зелені фільтри» покращують якість повітря, підвищують вологість та створюють здоровішу атмосферу в будинку. Що це за рослини?

Цей салат стане справжньою окрасою новорічного столу: швидкий, бюджетний і дуже смачний

05/12/2025 13:33
427

На новорічні свята без яскравого та апетитного салату — ніяк! Пропонуємо вам простий, смачний та дуже ефектний рецепт, який точно прикрасить святковий стіл і сподобається гостям. Готується він швидко, з доступних інгредієнтів, а виглядає святково та оригінально.

Приготуйте нічне добриво для орхідей – і вони подарують вам велику кількість квітконосів

02/12/2025 17:00
129

Якщо ваші орхідеї перестали активно цвісти або страждають від хвороб, спробуйте ці два прості та ефективні рецепти підживлення. Використовуючи доступні інгредієнти можна значно покращити стан рослин. Ці добрива допоможуть орхідеям не тільки знову почати цвісти, але й укріплять їх листя та коріння.

Найпростіший спосіб зберігання цибулі до весни: допоможе один простий засіб

28/11/2025 14:43
114

Чимало українців навіть ті, хто не вирощує цибулю у себе на ділянці, роблять запаси. Але всі старання можуть бути марними, якщо неправильно зберігати цибулю. Вона швидко чорніє та підгниває, але є простий народний спосіб, який допоможе зберегти цибулю до весни.

Смачнючий маринований товстолобик: він затьмарить і скумбрію, і оселедець – найкращий рецепт

28/11/2025 13:33
1938

Товстолобик – популярна риба в Україні, його можна смажити, запікати, варити та навіть маринувати. Саме маринований товстолобик перетворюється на ніжну, ароматну і по-справжньому делікатесну страву. Пропонуємо простий і швидкий рецепт, який дозволить насолодитися смаком вже за добу.

Панеттоне, штолен і калач: як вибрати найсмачнішу різдвяну випічку і не помилитися

25/11/2025 18:00
43

Різдвяна випічка — це не просто солодощі, а частина культурної спадщини кожного народу. На полицях українських магазинів щороку зʼявляється все більше традиційних святкових виробів з різних країн. Щоб не розгубитися серед панеттоне, штоленів і калачів, важливо знати їх походження, особливості та критерії якості.

Сало гарячим способом: два ідеальні рецепти засолювання для справжніх гурманів

21/11/2025 13:32
76

Пропонуємо вам два перевірені рецепти засолювання сала гарячим розсолом - у банку і з наступним зберіганням в холодильнику.

До сковороди нічого не прилипне: простий спосіб з минулого, про який багато хто забув

21/11/2025 05:33
6906

Майже кожен стикався із неприємною ситуацією: готуєш апетитні млинці чи котлети, а вони намертво прилипають до сковороди. Навіть якісне антипригарне покриття не завжди рятує, якщо посуду або процесу приготування приділено недостатньо уваги. Але є простий спосіб, який вам точно допоможе.

Як зберегти капусту свіжою до весни: цей спосіб справді працює – ви будете задоволені

14/11/2025 14:43
244

Капуста — один із головних овочів зимового раціону, але часто вже за кілька тижнів після збору вона в’яне або починає псуватися. Проте існує простий і надійний спосіб, який справді працює — без хімії, холодильників і складних умов. Цей метод допоможе зберегти кочани соковитими та щільними до самої весни.

Малосольна скумбрія, як червона риба: секрет ідеального маринаду, який вас точно підкорить

14/11/2025 13:23
9675

Якщо ви мрієте приготувати рибу, яка за смаком не поступається червоній, але при цьому не вдарить по гаманцю – спробуйте цей рецепт маринованої скумбрії.

Чернігівський овочівник вирощує унікальний сорт дині: смачніше просто не буває

14/11/2025 06:33
1477

Вирощування дині в Україні — справа не з легких, адже культура ця теплолюбна, потребує сонця, родючого ґрунту й турботи. Та іноді доля підкидає несподівані зустрічі, які змінюють наш досвід і відкривають нові горизонти навіть у звичних справах. Саме так почалася історія дині «Безіменна» — надзвичайно солодкої, ароматної й невибагливої культури, що стала справжньою окрасою дачної ділянки Анатолія Івановича Сенчука з м. Чернігів.

Квашена капуста буде соковитою, хрумкою та смачною: найкращі дні для закваски у листопаді 2025 року

30/10/2025 11:21
901

Листопад - це традиційно найкращий час для квашення капусти, адже саме в кінці осені пізньостиглі сорти досягають оптимальної солодощі, соковитості та щільності. Така капуста ідеально підходить для зимових заготовок: вона довго зберігається, зберігає хрускіт та насичений смак.

Новое на сайте

Домашня енциклопедія

23/12/2025 16:00

Ксенія Виноградна

Новое на сайте

Популярное