Ксенія Виноградна

У журналістиці майже 20 років, з яких 10 – пропрацювала у виданні «Одеський дачник». Експерт в сільськогосподарській тематиці. Знає майже все про виноград, овочеві культури, фруктові дерева, шкідників та хвороби, які залишають без врожаю.

Дихайте легше: 5 кімнатних рослин, які дійсно очищають повітря у будинку

05/12/2025 14:53
168

Багато звичних нам кімнатних рослин здатні не тільки насичувати повітря киснем, але й активно очищати його від шкідливих речовин, які є в житлі. Ці «зелені фільтри» покращують якість повітря, підвищують вологість та створюють здоровішу атмосферу в будинку. Що це за рослини?

Цей салат стане справжньою окрасою новорічного столу: швидкий, бюджетний і дуже смачний

05/12/2025 13:33
358

На новорічні свята без яскравого та апетитного салату — ніяк! Пропонуємо вам простий, смачний та дуже ефектний рецепт, який точно прикрасить святковий стіл і сподобається гостям. Готується він швидко, з доступних інгредієнтів, а виглядає святково та оригінально.

Приготуйте нічне добриво для орхідей – і вони подарують вам велику кількість квітконосів

02/12/2025 17:00
110

Якщо ваші орхідеї перестали активно цвісти або страждають від хвороб, спробуйте ці два прості та ефективні рецепти підживлення. Використовуючи доступні інгредієнти можна значно покращити стан рослин. Ці добрива допоможуть орхідеям не тільки знову почати цвісти, але й укріплять їх листя та коріння.

Найпростіший спосіб зберігання цибулі до весни: допоможе один простий засіб

28/11/2025 14:43
111

Чимало українців навіть ті, хто не вирощує цибулю у себе на ділянці, роблять запаси. Але всі старання можуть бути марними, якщо неправильно зберігати цибулю. Вона швидко чорніє та підгниває, але є простий народний спосіб, який допоможе зберегти цибулю до весни.

Смачнючий маринований товстолобик: він затьмарить і скумбрію, і оселедець – найкращий рецепт

28/11/2025 13:33
1917

Товстолобик – популярна риба в Україні, його можна смажити, запікати, варити та навіть маринувати. Саме маринований товстолобик перетворюється на ніжну, ароматну і по-справжньому делікатесну страву. Пропонуємо простий і швидкий рецепт, який дозволить насолодитися смаком вже за добу.

Панеттоне, штолен і калач: як вибрати найсмачнішу різдвяну випічку і не помилитися

25/11/2025 18:00
25

Різдвяна випічка — це не просто солодощі, а частина культурної спадщини кожного народу. На полицях українських магазинів щороку зʼявляється все більше традиційних святкових виробів з різних країн. Щоб не розгубитися серед панеттоне, штоленів і калачів, важливо знати їх походження, особливості та критерії якості.

Сало гарячим способом: два ідеальні рецепти засолювання для справжніх гурманів

21/11/2025 13:32
75

Пропонуємо вам два перевірені рецепти засолювання сала гарячим розсолом - у банку і з наступним зберіганням в холодильнику.

До сковороди нічого не прилипне: простий спосіб з минулого, про який багато хто забув

21/11/2025 05:33
6904

Майже кожен стикався із неприємною ситуацією: готуєш апетитні млинці чи котлети, а вони намертво прилипають до сковороди. Навіть якісне антипригарне покриття не завжди рятує, якщо посуду або процесу приготування приділено недостатньо уваги. Але є простий спосіб, який вам точно допоможе.

Як зберегти капусту свіжою до весни: цей спосіб справді працює – ви будете задоволені

14/11/2025 14:43
244

Капуста — один із головних овочів зимового раціону, але часто вже за кілька тижнів після збору вона в’яне або починає псуватися. Проте існує простий і надійний спосіб, який справді працює — без хімії, холодильників і складних умов. Цей метод допоможе зберегти кочани соковитими та щільними до самої весни.

Малосольна скумбрія, як червона риба: секрет ідеального маринаду, який вас точно підкорить

14/11/2025 13:23
9604

Якщо ви мрієте приготувати рибу, яка за смаком не поступається червоній, але при цьому не вдарить по гаманцю – спробуйте цей рецепт маринованої скумбрії.

Чернігівський овочівник вирощує унікальний сорт дині: смачніше просто не буває

14/11/2025 06:33
1471

Вирощування дині в Україні — справа не з легких, адже культура ця теплолюбна, потребує сонця, родючого ґрунту й турботи. Та іноді доля підкидає несподівані зустрічі, які змінюють наш досвід і відкривають нові горизонти навіть у звичних справах. Саме так почалася історія дині «Безіменна» — надзвичайно солодкої, ароматної й невибагливої культури, що стала справжньою окрасою дачної ділянки Анатолія Івановича Сенчука з м. Чернігів.

Квашена капуста буде соковитою, хрумкою та смачною: найкращі дні для закваски у листопаді 2025 року

30/10/2025 11:21
888

Листопад - це традиційно найкращий час для квашення капусти, адже саме в кінці осені пізньостиглі сорти досягають оптимальної солодощі, соковитості та щільності. Така капуста ідеально підходить для зимових заготовок: вона довго зберігається, зберігає хрускіт та насичений смак.

6 найкращих гарячих напоїв, які варто спробувати у холодну пору року

29/10/2025 12:45
28

Холодні дні — це ідеальний період для гарячих напоїв. Чай, кава чи какао — чудовий вибір, але вони швидко холонуть. Натомість гарячі напої з алкоголем або спеціями зігрівають надовго, піднімають настрій і навіть мають лікувальні властивості.

Хрумка квашена капуста по-домашньому: два безпрограшні рецепти – смачніше просто не буває

21/10/2025 07:18
2150

Осінь — пора, коли аромат квашеної капусти стоїть у повітрі, а господині готують запаси на зиму. Хрумка, запашна, насичена вітамінами — вона чудово смакує і з картоплею, і як самостійна страва.

Українка купила будинок у селі з несподіваним приданим — і тепер не знає, що з ним робити

09/10/2025 11:09
22511

Історії про покупки старих будинків нерідко приховують несподівані сюжети. Так сталося і з українкою на ім'я Любов, яка після кількох років роботи за кордоном вирішила придбати житло у рідному селі на Тернопільщині. Замість порожнього приміщення вона отримала не просто будинок, а цілу спадщину.

Досвідчений овочівник назвав найсолодші сорти помідорів у 2025 році: встигніть запастися насінням

08/10/2025 17:19
5243

Помідори бувають різними на смак, але більшість все ж полюбляє саме солодкі сорти. Овочівник із Чернігова розповів про такі сорти, а також дарує безкоштовно насіння одного з насолодших томатів.

Несподівано, але факт: у чому потрібно замочити хліб, щоб котлети вийшли соковитими та повітряними

17/09/2025 12:22
194

Так склалося, що при приготуванні котлет багато господинь додають у фарш хліб, який вимочують у молоці або воді. Але є прийом, який допоможе зробити котлети ще смачнішими.

Помилка садівника, яка може коштувати врожаю: які дерева категорично не можна обрізати восени

03/09/2025 18:29
1176

Осіннє обрізування дерев – важливий етап догляду за садом, який допомагає рослинам підготуватися до зими та закласти основу для майбутнього врожаю. Однак не всі дерева переносять осіннє обрізання однаково. Деякі з них можуть серйозно постраждати, втратити квіткові бруньки або загинути.

Магнітні бурі на неділю 24 серпня 2025 року: чи варто чекати небезпечних коливань

23/08/2025 21:55
1096

Чи буде магнітна буря 24 серпня, які прогнози дають вчені і що чекати метеочутливим українцям в останню неділю літа?

На яких грядках не можна саджати озимий часник: цю помилку припускають багато овочівників

22/08/2025 14:29
179

Не всі грядки підходять для вирощування часнику. І саме це є однією із причин поганого врожаю. Розповідаємо, як підготувати грядки для посадки і де не варто саджати часник.

Новое на сайте

Різне

08/12/2025 22:30

Ксенія Виноградна

Новое на сайте

Популярное