Маринована цибуля – чудова добавка до м’яса, салатів, оселедця та овочевих закусок. Вона м’яка, хрустка і не перебиває смак страви. Особливо добра навесні, коли свіжа цибуля втрачає соковитість.
1 частина солі + 1 частина цукру + 2 частини оцту + 3 частини води.
1. Наріжте 1 велику червону цибулину тонкими півкільцями.
2. У 150 мл теплої води розчиніть по 50 г солі та цукру, додайте 100 г оцту.
3. Залийте цибулю, додайте спеції (1 бутон гвоздики, 2 горошини запашного перцю).
4 Залиште на 1-3 години, потім злийте маринад – і можна додавати до будь-яких страв.
ВАЖЛИВО!
Для маринування підійде будь-який оцет, але краще використовувати 6% – яблучний, винний або рисовий.
Незвичні побутові ситуації — від тріснутого дзеркала до раптово згаслої свічки — у традиційній культурі…
В Україні можуть примусово ліквідувати ринок анонімного мобільного зв'язку, що загрожує серйозними обмеженнями для мільйонів…
Після запуску системи верифікації державних виплат органи соцзахисту активно перевіряють фінансові операції громадян. Під контроль…
Вимоги до страхового стажу зростають, що змушує українців працювати довше. Якщо у 2026 році для…
Багато українців помилково вважають житлову субсидію та пільгу на комунальні послуги однаковими видами допомоги. Насправді…
Під час масованого обстрілу України 24 травня російські війська застосували балістичну ракету середньої дальності «Орєшнік».…