Буває: зварили кашу, а вона гірчить. Найчастіше винне не саме пшоно, а те, як довго і де його зберігали.
Пшоно може почати гірчити вже через 3-4 місяці зберігання, особливо якщо лежало за високої температури. Найкраще купувати те, що розфасовано нещодавно.
Хороша крупа – рівна, шліфована, без сколів. Якщо зерна сильно відрізняються за розміром та кольором, це привід насторожитися.
Тусклий або сіруватий відтінок може говорити про те, що крупа залежалася.
ВАЖЛИВО! Пред приготуванням краще обдати крупу окропом. Це допоможе змити можливу гіркоту.
Читайте також:
Ми продовжуємо серію публікацій про речі, які на перший погляд здаються непотрібними, а насправді можуть…
Лютий — стартовий місяць для майбутнього врожаю. Саме зараз закладається основа міцної та здорової розсади.…
Спальня – простір для відпочинку, де освітлення має бути продуманим і багаторівневим. Яскраве верхнє світло…
Якщо хочеться домашньої випічки без зайвого жиру та складних інгредієнтів – цей рецепт саме для…
У січні в Україні здійснено перерахунок пенсій деяким громадянам. Одним додали справжні копійки, а іншим…
Магнітно-резонансна томографія черевної порожнини - це сучасний діагностичний метод, який дозволяє детально візуалізувати внутрішні органи…