Томатна паста багата на лікопін – потужний антиоксидант, який захищає клітини організму від пошкоджень, знижує рівень запалення і допомагає боротися з віковими змінами. Наукові дослідження показують, що лікопін:
У свіжих помідорах лікопін менше засвоюється, ніж у термічно оброблених. При нагріванні структура лікопіну змінюється, і він стає доступнішим для організму. Тому томатна паста містить більше активного лікопіну, ніж сирі томати.
Щоб отримати максимум користі:
ВАЖЛИВО! Томатна паста не є «засобом від старості», але її регулярне вживання може уповільнити вікові зміни за рахунок антиоксидантних властивостей. Однак для повноцінного ефекту її слід включати в різноманітний раціон, багатий на вітаміни і корисні жири.
Дослідження британських учених показали, що регулярне вживання томатів та продуктів на їх основі, таких як томатна паста, може знижувати ризик розвитку раку передміхурової залози. У чоловіків, які їдять не менше 10 порцій томатних страв на тиждень, ймовірність цього захворювання на 18% нижча, ніж у тих, хто вживає їх рідко або не їсть. Це пов’язують з антиоксидантними та захисними властивостями лікопіну.
Читайте також:
Багато хто вірить, що консерви можуть зберігатися десятиліттями без жодних наслідків. Дізнайтесь, чи так це…
У четвер, 2 липня, погодні умови в Україні суттєво різнитимуться залежно від регіону. Поки більша…
У четвер, 2 липня, магнітосфера Землі буде нестабільною після нещодавньої високої сонячної активності. Попри підвищений…
У літню спеку вибір продуктів харчування безпосередньо впливає на наше самопочуття, рівень енергії та здатність…
Тяжка глиняста земля це головний біль будь-якого господаря. Лопата в неї входить насилу, після дощу…
Власникам квартир у багатоповерхових будинках варто підготуватися до ще одного рахунку за газ. Після проведення…