Журавлина – один із найпопулярніших засобів народної медицини, яке застосовується цілителями віками. Ягода також має відмінні смакові якості і широко використовується в їжу.
Щоб зберегти вітаміни в журавлині, використовуйте один із трьох перевірених способів.
1. Заморожування. Переберіть, промийте та обсушіть ягоди. Розфасуйте їх по пакетах і приберіть у морозилку. Головне — щоб ягоди були сухими, інакше вони змерзнуть.
2. У воді. Насипте чисті ягоди журавлини в банку і залийте охолодженою кип’яченою водою. Закрийте кришкою і приберіть у холодне місце. Так ягоди збережуться приблизно рік.
3. З цукром. Розімніть журавлину і змішайте з цукром (на 300 г ягід – 450 г цукру). Розкладіть у банки, присипте зверху цукром, закрийте кришкою та зберігайте у холодильнику.
Ми також розповідали:
Свого часу мікрохвильові печі були гордістю кожної господині. Але сьогодні є кращі способи для приготування…
Традиційно біг вважається кращим тренуванням для серця. Проте нове дослідження вчених із Федерального університету Сан-Паулу…
З 2 травня в Україні діють оновлені правила повернення коштів за залізничні квитки. Тепер сума…
Сучасний тренд витісняє класичні газони на користь ґрунтопокривних рослин. Вони не потребують догляду, мають гарний…
Кабінет Міністрів планує реформу системи підготовки водіїв. Розповідаємо, які зміни передбачає законопроєкт № 15200, який…
Сезон шашликів стартував і цієї весни варто спробувати скумбрію замість свинини. Це легка страва, яка…