Журавлина – один із найпопулярніших засобів народної медицини, яке застосовується цілителями віками. Ягода також має відмінні смакові якості і широко використовується в їжу.
Щоб зберегти вітаміни в журавлині, використовуйте один із трьох перевірених способів.
1. Заморожування. Переберіть, промийте та обсушіть ягоди. Розфасуйте їх по пакетах і приберіть у морозилку. Головне — щоб ягоди були сухими, інакше вони змерзнуть.
2. У воді. Насипте чисті ягоди журавлини в банку і залийте охолодженою кип’яченою водою. Закрийте кришкою і приберіть у холодне місце. Так ягоди збережуться приблизно рік.
3. З цукром. Розімніть журавлину і змішайте з цукром (на 300 г ягід – 450 г цукру). Розкладіть у банки, присипте зверху цукром, закрийте кришкою та зберігайте у холодильнику.
Ми також розповідали:
Після кількох тижнів підвищеної сонячної активності геомагнітна ситуація навколо Землі поступово нормалізується. Останні розрахунки американських…
Багато людей не наважуються носити чи передавати у спадок прикраси померлих родичів. Одні бояться поганих…
Деякі господині роками використовують для прибирання старі футболки, рушники чи наволочки, вважаючи це практичним способом…
Для жителів прикордонних районів України готують нову програму грошової підтримки. Ініціатива охопить людей, які евакуювалися…
Коли друзі або родичі просять у борг, часто незручно відмовити. Ми дістаємо заощадження І віддаємо…
Деякі українські пенсіонери можуть не сплачувати за житлово-комунальні послуги завдяки спеціальній державній пільзі.