Журавлина – один із найпопулярніших засобів народної медицини, яке застосовується цілителями віками. Ягода також має відмінні смакові якості і широко використовується в їжу.
Щоб зберегти вітаміни в журавлині, використовуйте один із трьох перевірених способів.
1. Заморожування. Переберіть, промийте та обсушіть ягоди. Розфасуйте їх по пакетах і приберіть у морозилку. Головне — щоб ягоди були сухими, інакше вони змерзнуть.
2. У воді. Насипте чисті ягоди журавлини в банку і залийте охолодженою кип’яченою водою. Закрийте кришкою і приберіть у холодне місце. Так ягоди збережуться приблизно рік.
3. З цукром. Розімніть журавлину і змішайте з цукром (на 300 г ягід – 450 г цукру). Розкладіть у банки, присипте зверху цукром, закрийте кришкою та зберігайте у холодильнику.
Ми також розповідали:
Огірки, посаджені через розсаду, дозволяють зібрати більш ранній врожай. Але досвідчені городники знають, що при…
На всій території нашої країни очікується літній характер погоди з високими температурними показниками та малохмарним…
Магнітні бурі серйозної небезпеки не несуть, але можуть ускладнити життя тим, хто має проблеми зі…
Підвищення температури на планеті може спричинити різке зростання кількості психічних розладів до 2050 року. Вчені…
Колись мертва зона сьогодні дивує життям. На території Чорнобильського заповідника зафіксували найбільше стадо благородних оленів…
Пенсії в Україні виплачуються через відділення Укрпошти чи через банки. Пенсіонери можуть самі обирати зручний…