Жовта цибуля – звичайна цибуля, за своїми властивостями універсальна. Використовується для супів, бульйонів, тушкованих страв. Ідеально підходить для карамелізації, яка підкреслює природний солодкий смак цибулі.
Біла цибуля дуже соковита, трохи солодша і м’якша на смак, ніж жовта. Вона добре підходить для салатів, додає свіжості та легкої кисло-солодкої нотки. Також вона менше подразнює очі при нарізуванні.
Червона цибуля – пряна і хрумка, чудово підходить для салатів, соусів і маринадів. При варінні втрачає колір, але зберігає смак.
В Україні її називають кущівкою, бо в одному гнізді утворюється багато цибулин, як у часнику. Цибулини невеликі, довгастої форми. Має м’який смак, схожий на суміш цибулі та часнику. Використовується у салатах, соусах, а також у гарячих стравах.
Лише кілька інгредієнтів і 5 хвилин у мікрохвильовці — і ароматний шоколадний торт готовий! Дізнайтеся,…
Морозна погода триватиме — які регіони відчують найбільший холод, прогнозують синоптики.
Пенсіонери ризикують отримати штрафи за пенсію — що саме може призвести до санкцій, пояснюють у…
"ПриватБанк" попередив клієнтів про можливі обмеження у користуванні рахунками — кому саме це загрожує?
Народні депутати ухвалили важливі зміни стосовно виплат внутрішньо переміщених осіб. Що зміниться?
У соцмережах поширюється інформація про нібито запровадження графіків відключення газу в окремих областях України. Що…