Останні дослідження вчених довели, що перець запобігає виникненню онкологічних захворювань. Чорний перець містить активну сполуку піперин, яка уповільнює ріст ракових клітин та захищає від утворення пухлин. Поєднувати перець краще з куркумою, яка також має протираковий ефект.
Потрапляючи у шлунок, чорний перець сприяє виділенню соляної кислоти, яка допомагає покращити травлення. Також це усуває печію, діарею та метеоризм.
Чорний перець – як у вигляді ефірної олії, так і у вигляді горошку – має виражені антибактеріальні та антиоксидантні властивості, які сприяють нормалізації рівня цукру в крові. Такого висновку дійшли американські вчені. Крім того, вони вважають, що піперин, що міститься в перці, допомагає позбутися зайвої ваги.
Чорний перець має також протизапальні властивості і здатний придушити розвиток хвороботворних бактерій.
Використовуючи чорний перець як спецію, потрібно пам’ятати, що, потрапляючи на слизові оболонки, він може спричинити подразнення. Крім того, якщо зловживати чорним перцем, може з’явитися біль у животі, діарея, нудота, блювання, задишка та запаморочення. Таким чином, може також проявлятися алергічна реакція. І тут потрібно негайно звернутися до лікаря.
Раніше ми розповідали, в чому секрет смачної їжі таїться у приправах: як правильно підібрати спеції.
Якщо набридли звичайні смажені кабачки, спробуйте цей швидкий рецепт. Завдяки особливому паніруванню страва виходить хрусткою…
У одному з регіонів України розширили програму фінансової підтримки для літніх людей з невеликими доходами.…
Навіть у разі стягнення заборгованості громадяни мають право зберегти речі та кошти, необхідні для нормального…
Нацбанк ухвалив неочікуване рішення для гендиректора Укрпошти. Що відомо?
Відома благодійна організація оголосила прийом заявок на отримання грошової допомоги. Хто та скільки може отримати?
Чутки про нібито примусовий призов пенсіонерів знову викликали хвилю обговорень. Що насправді відбувається?