Останні дослідження вчених довели, що перець запобігає виникненню онкологічних захворювань. Чорний перець містить активну сполуку піперин, яка уповільнює ріст ракових клітин та захищає від утворення пухлин. Поєднувати перець краще з куркумою, яка також має протираковий ефект.
Потрапляючи у шлунок, чорний перець сприяє виділенню соляної кислоти, яка допомагає покращити травлення. Також це усуває печію, діарею та метеоризм.
Чорний перець – як у вигляді ефірної олії, так і у вигляді горошку – має виражені антибактеріальні та антиоксидантні властивості, які сприяють нормалізації рівня цукру в крові. Такого висновку дійшли американські вчені. Крім того, вони вважають, що піперин, що міститься в перці, допомагає позбутися зайвої ваги.
Чорний перець має також протизапальні властивості і здатний придушити розвиток хвороботворних бактерій.
Використовуючи чорний перець як спецію, потрібно пам’ятати, що, потрапляючи на слизові оболонки, він може спричинити подразнення. Крім того, якщо зловживати чорним перцем, може з’явитися біль у животі, діарея, нудота, блювання, задишка та запаморочення. Таким чином, може також проявлятися алергічна реакція. І тут потрібно негайно звернутися до лікаря.
Раніше ми розповідали, в чому секрет смачної їжі таїться у приправах: як правильно підібрати спеції.
Історії найвідоміших ясновидців світу — Вольф Мессинг, Ванга і Нострадамус. Реальні факти, легенди та питання,…
Чи враховується стаж роботи в Криму до 2014 року при призначенні пенсії в Україні, коли…
Питання переходу України на євро знову активно обговорюється на тлі євроінтеграції. У Нацбанку пояснили, від…
Подати заяву на призначення пенсії можна дистанційно - без черг і візитів до установ. Для…
У 2026 році Вознесіння Господнє припадає на 21 травня і відзначається як одне з ключових…
Запаси зими часто доживають до весни не в найкращому вигляді. Але навіть підсохлі чи пророслі…