Статті

Урізноманітнимо стіл молодіжними закусками: мексиканський начос не залишить байдужих

Ми вже розповідали, що таке начос і як готувати хрумкі чіпси з кукурудзяного борошна, нарізані у формі трикутників та приправлені сиром.

Начос смажені

Інгредієнти

Кукурудзяне борошно – 130 грамів, пшеничне борошно – 80 грамів, рослинна олія – 2 столові ложки (для тіста), сіль, куркума, паприка – по 0,5 чайної ложки, вода – 50-80 міліметрів, рослинна олія для смаження.

Приготування

  • Кукурудзяне та пшеничне борошно просіяти у велику миску і перемішати.
  • Додати сіль і всі спеції. Влити рослинну олію й акуратно розмішати виделкою.
  • Воду вливати поступово.
  • Тісто має нагадувати мокрий пісок і не бути занадто липким. За потреби додати ще трохи води або борошна.
  • Розкачати тісто якомога тонше і нарізати на трикутники.
  • Обсмажити в рослинній олії.

Начос з фаршем

Інгредієнти

Фарш м’ясний – 250 грамів, цибуля – 1 штука, помідор – 1 штука, квасоля консервована – 150 грамів, олія рослинна (для обсмажування) – 1 столова ложка, соєвий соус, сіль, перець і твердий сир – за смаком.

Приготування

  • Цибулю почистити і дрібно порізати, обсмажити з фаршем.
  • Фарш посолити, поперчити.
  • Начос викласти у форму для запікання. Готовий фарш розкласти поверх чіпсів.
  • Промити квасолю, пюрирувати блендером і розмазати по фаршу, побризкати кількома крапельками соєвого соусу.
  • Нарізати помідор і розкласти зверху.
  • Усе посипати тертим сиром і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, запікати, поки сир не розплавиться.

Новое на сайте

  • Новини

Хитрий та цікавий спосіб посіву насіння на грядки – знадобиться столова ложка крохмалю

На які тільки хитрощі не йдуть овочівники, щоб зібрати ранній та рекордний урожай. Сьогодні розповідаємо…

03/04/2025 22:57
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 4 квітня

4 квітня очікується погода без опадів, у південних областях - місцями дощі.

03/04/2025 22:40
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 4 квітня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

03/04/2025 22:16
  • Статті

Що таке Похвала Пресвятої Богородиці: історія святкування

Цього дня прийнято звертатися з молитвою до Діви Марії та просити захисту та заступництва у…

03/04/2025 21:39
  • Новини

Пенсіонери із 9 областей зможуть отримати доплату до пенсії у розмірі до 3250 гривень: що для цього потрібно

2025 року українські пенсіонери зможуть отримати нову фінансову допомогу, яку здійснить Міністерство соціальної політики разом…

03/04/2025 20:52
  • Статті

Скільки порошку сипати у пральну машину

Якість прання залежить від забрудненості білизни, і від прального засобу. Скільки порошку треба, щоб ваша…

03/04/2025 19:51