Статті

Немає комори та підвалу: як зберегти на зиму овочі та фрукти у квартирі

Оптимальний варіант зберігання овочів та фруктів – темне і прохолодне приміщення. В квартирі це може бути підлога або шафа на балконі чи лоджії.

Але потрібно враховувати деякі особливості різних овочів та фруктів:

  • бурякможна зберігати біля балконних дверей у відкритих кульках або дерев’яних ящиках;
  • гарбуз і кабачки – добре перезимують на заскленому балконі або лоджії (але треба слідкувати, щоб овочі не перемерзали);
  • капуста – покладіть на балконі в дерев’яний ящик, загорнувши кожен качан в папір;
  • солодкий перець – можливим є зберігання протягом двох місяців у відкритих ящиках (кожен овоч треба загорнути у папір) або у відкритих поліетиленових пакетах;
  • картопля – для тривалого зберігання годиться утеплений ящик або мішок на балконі. Щоб овоч не почав проростати, покладіть туди яблуко;
  • цибуля – можна зберігати у дерев’яних ящиках (не можна класти в декілька шарів, оскільки від цього овоч запотіває і псується) та сітчастих мішках, але тільки не в поліетиленових пакетах;
  • часник – складіть в мішечки із щільної тканини, які заздалегідь зсередини потрібно натерти мокрою кухонною сіллю;
  • морква – залишайте частково в землі, зберігайте на лоджії у дерев’яному або картонному ящику, пересипавши її піском або лушпинням цибулі та закривши плівкою (коли похолодає – утепліть ящик);
  • яблука – складіть у поліетиленові пакети плоди одного виду, обгорнувши кожне яблуко тонким папером, зав’яжіть пакети і зробіть чотири надрізи або дірочки для потрапляння повітря.
Метки: овощи фрукты хранение

Новое на сайте

  • Новини

Пільга не передбачена: за проїзд у якому транспорті пенсіонерам доведеться платити

Чимало українців вважають, що після виходу на пенсію можуть безкоштовно користуватися будь-яким громадським транспортом. Насправді…

09.07.2026
  • Статті

Який одяг старить жінок після 60 років: дизайнерка назвала три найбільші помилки в гардеробі

"Та кому я вже там потрібна у свої роки?» — цю фразу багато жінок після…

09.07.2026
  • Новини

Які доплати до пенсії можна отримувати одночасно у 2026 році: повний перелік

Багато українців навіть не підозрюють, що можуть отримувати до пенсії не одну, а відразу кілька…

09.07.2026
  • Статті

Пенсії в СРСР і сьогодні: хто отримував більше та як змінилися правила виходу на заслужений відпочинок

Чим відрізнялися пенсії в СРСР від сучасних українських виплат? Хто мав право на найбільші пенсії,…

09.07.2026
  • Новини

Брудна праска залишає сліди на одязі: як очистити підошву без дорогих засобів

Якщо після прасування на світлих речах з'являються темні сліди, не поспішайте купувати нову техніку. Іноді…

09.07.2026
  • Новини

У ДПСУ розповіли, коли та де не варто перетинати кордон з Польщею, бо стоятимете в черзі

Якщо порівнювати з весною, то кількість охочих перетнути кордон зросла в рази. Тож на пунктах…

09.07.2026