Питання читачки:
– Дуже люблю морквяний сік: зранку випиваю півсклянки, додавши столову ложку сметани. Як краще пити сік – натще або після їди?
Відповідає гастроентеролог Марина Кліманова:
– Морквяний сік дуже корисний: у ньому багато каротину (попередника вітаміну А), інших вітамінів, мікроелементів. Він покращує травлення, добре впливає на печінку, нирки, жовчний міхур і всі залози організму, допомагає при різних недугах шкіри та її сухості.
Ви правильно робите, що п’єте морквяний сік зі сметаною: це допомагає жиророзчинним вітамінам краще засвоюватися.
Якщо страждаєте на запори і хочете покращити відтік жовчі, пийте сік натще. Це посилить скорочення жовчного міхура, рух їжі в кишківнику – і випорожнення налагодиться. Але якщо шлунок подразнюється, треба пити сік під час їди. Вітаміни та мікроелементи розщеплюватимуться разом з їжею, не шкодячи слизовій оболонці.
– Хочу спробувати і буряковий сік, але кажуть, що його треба розводити навпіл з водою: він надто активний.
– Буряковий сік – це фактично витяжка з буряка з великою кількістю мікроелементів, вітамінів, пектинів, а також органічних кислот, які у концентрованому вигляді подразнюють слизову оболонку.
Якщо у вас низька кислотність і здоровий шлунок, то випитий натще сік посилить вироблення соляної кислоти. А при підвищеній кислотності пити його на голодний шлунок не можна, слід розводити навпіл з водою або морквяним соком.
Важливо враховувати, що буряковий сік розслаблює кишківник і у людини, не схильної до запорів, може викликати кишкові кольки.
За матеріалами fakty.ua
Читайте також:
Початок календарного літа в Україні супроводжуватиметься комфортною температурою та мінливою хмарністю. Однак у низці регіонів…
На Землю насувається один із найпотужніших геомагнітних штормів за останній час.
Заповіт гарантує, що майно людини буде розподілено згідно з її волею. Проте фіксованого єдиного цінника…
Серед кулінарних хитрощів, які передаються між поколіннями, є чимало незвичних прийомів. Один із них передбачає…
Газопостачальна компанія «Нафтогаз України» нагадала споживачам про впровадження максимально швидкого способу передачі даних лічильника. Дізнайтесь,…
Звичка друкувати чек після зняття готівки здається безпечною, однак експерти з фінансової безпеки закликають ставитися…