Гарячу кришку, нагріту над парою або в гарячій воді за температури не більше 60 градусів, загвинчують і щільно притискають до скла банки. Охолоджуючи, верх кришки втягується всередину і лунає невелике клацання.
Закриті банки можна перевірити на герметичність – коли охолонуть, перевернути їх догори дном. Якщо кришку закрито щільно, рідина не повинна підтікати. Взимку, коли відкриватимете банку, пам’ятайте, що при першому її відкритті має лунати гучний хлопок – це означатиме, що консерви не забродили. Якщо ви помітили, що кришка на банці здулася – продукт зіпсовано і їсти його не можна.
Якщо ви не купили відкривалку для таких кришок, злегка підігрійте кришку знизу полум’ям запальнички або сірника (під обідком навколо банки). Або переверніть банку і опустіть її в гарячу воду. Кришка розшириться від нагрівання, і ви зможете відкрити банку.
Читайте також:
У вересні 2026 року окремі категорії пенсіонерів отримають доплати від 150 до 5667 грн. Частину…
Українців попередили про нові списання з банківських рахунків. З кого зніматимуть гроші?
Найближчими днями жителі кількох громад зможуть отримати безкоштовну допомогу. Команда вже визначила дати виїздів.
Деякі пенсіонери роками отримують одну виплату, хоча закон дає їм право на інший вид пенсії.…
Частина українців може оформити нову грошову допомогу в розмірі майже 20 тисяч гривень. Що для…
Щодня вони приходять до теплиць, вирощують квіти та висаджують їх на вулицях і площах Одеси.…