Пропонуємо оригінальний спосіб маринування великих огірків.
Огірки – 1 кг, вода – 1 л, гірчиця (у зернах) – 12 г, лавровий лист – 3 шт., цукор – 100 г, сіль – 50 г, оцет – 100 мл.
Замочіть огірки у холодній воді на 2-3 години. Потім промийте, обріжте кінці та поріжте на шматочки 2-3 см.
У каструлю налийте воду, додайте гірчицю, сіль, лавровий лист і цукор, доведіть до кипіння і додайте оцет. Покладіть огірки в маринад, доведіть до кипіння та варіть 5-7 хвилин на середньому вогні.
Розкладіть огірки по стерилізованих банках, залийте маринадом і закрийте герметично кришкою. Переверніть дном догори, укутайте і залиште до повного охолодження.
Зберігайте у темному та прохолодному місці.
Читайте також:
Найбільш хрусткі огірки на зиму: встигніть приготувати цю оригінальну заготівку – вона того варта.
Ці мариновані огірки із секретним компонентом берегтимете тільки на святковий стіл – дуже смачні
Для працівників освіти є можливість оформити пенсію не лише після досягнення певного віку. Але право…
Кава давно перестала бути просто напоєм для швидкого пробудження вранці. Сьогодні це справжній ритуал, частина…
Пенсіонери можуть отримувати додаткові гроші на догляд. Як оформити доплату?
Жовтень принесе українцям одразу чимало змін — від нового опалювального сезону і перерахунку субсидій до…
Білі пластикові рами швидко втрачають охайний вигляд через пил, жир і бруд, який накопичується у…
В українських супермаркетах фіксують новий виток зростання цін на гречану крупу — вартість кілограма в…