Маково-лимонний кекс – найяскравіший смак серпня

Маково-лимонний кекс

Інгредієнти

Борошно — 200 грамів, вершкове масло — 100 грамів, цукор — 200 грамів, яйця — 4 штуки, мак — 50 грамів, крохмаль — 1 столова ложка, розпушувач — 1,5 чайної ложки, олія — 100 мілілітрів, лимонний сік — 1 столова ложка, цедра одного лимона.

Приготування

• З’єднати всі сухі інгредієнти, перемішати.
• В окремій мисці яйця збити з цукром.
• Додати розтоплене вершкове масло, перемішати.
• Влити рослинну олію і лимонний сік, перемішати.
• Додати лимонну цедру і сухий мак, перемішати.
• Додати сухі інгредієнти, перемішати.
• Тісто викласти у форму для запікання, випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години.

Кекс вийняти з форми, залишити повністю охолонути і подавати на стіл.

Вам буде корисно:

Без молока, сметани та кефіру: печемо найніжніші кекси без довгого вимішування тіста.

Ніжний та повітряний чорничний кекс: простий, але дуже смачний літній рецепт